Indkøbslisten er tilpasset, så opskrifter, der skal ganges op, også passer. Derfor har jeg bestemt, at årets første madplan skal have et sundt tema og være fyldt med nemme og forholdsvis hurtige hverdagsretter
(Reklame) Hvis du synes om denne opskrift, så er min opskrift på nemme dadelkugler måske også noget for dig…eller måske mine saftige, glutenfri romkugler
Det er supernemt, og ungerne kan fint være med i hele arbejdet med romkuglerne, lige fra samlingen af dejen med smørcremen og tilsmagningen (som naturligvis ikke består alkohol men romessens), til at trille de færdige kugler i krymmel
Og så er den lidt for nem at lave. Snickers bidder / Romkugler med sorte bønner / Saltede tahin karamel bidder / Peanutkage med kikærter og chokolade / Dadelbrownie med kokos swirl
Er du til nem, italiensk hverdagsmad, kan denne bog helt klart anbefales. I bogen Moderne Mamma, som er fyldt med italienske klassikere med smag, karakter og kærlighed, kan man se forskellige italienske mamma’er vise sine bedste opskrifter
De er glutenfri, sunde, nemme at lave og smager skønt. En af mine livretter når det gælder kager har altid været romkugler fra bageren, men desværre er de fyldt med en masse hvidt sukker og andr
Snacken er generelt også nem at få børn, småtspisende, lækkersulte mm. Mine lækkersultne kollegaer sagde, at de trængte til romkugler Denne jordskokkesnack blev til i et snuptag, og lækkersulten blev stillet
Nem og god chokoladekage, som kan bruges til cake pops. Konsistensen skal være lidt a la romkugler. Dagen efter laver man "pop"-dejen og former kuglerne og sætter på pind (opskrifter kommer længere nede i dette indlæg)
På denne måde kommer overskuds chokoladen hurtigt og nemt af. Kagen skal smuldres og kommes i røremaskine (K-spade på maskinen, eller dej-kroge hvis du anvender den håndholdte), kom smørcreme/ smøreost/ Cream cheese frosting i og lad maskinen ælte massen indtil det er romkugle konsistens
