Nem mad til gæster opskrifter

Nem cheesecake i glas

Nem cheesecake i glas

Så får du hurtig uventet gæster eller har du bare lyst til en lækker hurtig dessert til aftenskaffen, så er den her et rigtig godt valg
Nem, lækker og syndig brownie :)

Nem, lækker og syndig brownie :)

Ingredienserne til denne brownie er tit nogle, man altid har i køkkenet, så kagen er god, hvis man får uventede gæster og lige hurtigt vil baske en kage sammen
Mad i juli?

Mad i juli?

Nemt. Men travlhed, gæster, møder og meget mere har fået mig til at holde mig til det sikre en tid. Med en let coleslaw af spidskål og gulerødder til – finsnittet spidskål, finthakket gulerod og en dressing af halvt cremefraiche og halvt Hellmanns mayo, smagt til med sennep, vineddike og sukker
Kold Bearnaise dip – perfekt til grillet mad

Kold Bearnaise dip – perfekt til grillet mad

Den er utrolig nem at lave, og går om snørebånd til en kondisko, sammen med grillet kartofler. Derfor har jeg stået for alt – inviteret gæster, sammensat menuen, gjort rent og lavet mad
Svensk pølseret

Svensk pølseret

Svensk pølseret fra Sverige – nej, svensk pølseret er pæredansk, og man ved ikke helt hvorfra navnet stammer – altså pølseret er jo nemt nok, det er jo en ret med pølser i, men hvor Sverige kommer ind i billedet, det er ikke rigtig til at sige med sikkerhed
Verdens bedste og hurtigste brownie

Verdens bedste og hurtigste brownie

Der bliver vist også plads til et stykke kage for der er i hvert fald efterspurgt et par kagebagere, hvorfor jeg skyndte at melde mig, da det ligesom var en opgave jeg nemt kunne overskue
Klassisk oksecarpaccio - lynhurtig forret

Klassisk oksecarpaccio - lynhurtig forret

Jeg kan ikke tage æren for denne opskrift, så det er mere inspiration til hurtige hverdagslækkerier eller en nem forret næste gang du skal have gæster
Pasta med kylling og grønt

Pasta med kylling og grønt

Det er altid dejligt i en børnefamilie med nem og hurtig aftensmad, dog er ham Oskar endnu ikke rigtig kommet tilbage i topform igen
Små Rosetærter

Små Rosetærter

Er du en af dem, som aldrig helt har slået igennem i et køkken, men stadig gerne vil imponere andre med lækker mad
Opskrift på Raw kugler

Opskrift på Raw kugler

Kom faktisk kun hjem med et par bukser, men til gengæld er det et par bukser, som jeg længe har villet have fingrene i – nemlig Dr
Hokkaidosuppe

Hokkaidosuppe

Hokkaidosuppen er meget nem og enkelt at tilberede og derfor perfekt som et hurtigt aftensmåltid eller et godt bud på en forret, som du kan servér for dine gæster

En lille frugt fætter

Nogle gange er det nemmere at se fremgan. Så er vinterferien startet og med dem fulgte en dejlig afslappende morgenmad