Nakkesteg med bacon opskrifter

Pulled Pork - Nakkesteg Der Smelter På Tungen

Pulled Pork - Nakkesteg Der Smelter På Tungen

1 nakkesteg/nakkekam/nakkefillet af gris. 1 portion saltlage (du kan nok nøjes med en halv. 1 nakkesteg/nakkekam/nakkefillet af gris. 1 portion saltlage (du kan nok nøjes med en halv
Husarsteg med hasselback kartofler

Husarsteg med hasselback kartofler

Det er en god måde at lave nakkesteg/filet på. Skær baconskiverne i strimler. Drys med rasp, og krydr med timian, salt og peber
Udskæring - Nakkefilet

Udskæring - Nakkefilet

Nakkesteg eller Nakkefilet er stykket bag hovedet på grisen, lige før svinekammen. Brun dem hurtigt over kullene og læg dem indirekte og dæk dem nu med et lag kartoffelmos medbacon og chili, grill dem færdige under låg ca

En vild steg: Nakkesteg i rødvin

Servér kødet med de ovnstegte kartofler, det sprøde bacon, den lækre rødvins-vildtsauce, den sprøde waldorfsalat, tyttebærmarmelade og et godt glas rødvin – så bliver det ikke bedre