Braiseret Nakkesteg med Rosenkåls risotto Her er en lækker vinterret med den mest udskældte grøntsag rosenkål, men synes den passer rigtig godt i denne kombination Anders Madunivers
Udskæring - NakkefiletNakkesteg eller Nakkefilet er stykket bag hovedet på grisen, lige før svinekammen. Selve Nakkefileten er jo altid lækker som braiseret eller langtidsstegt Kød & Kylling
