Salsa er også godt at dyppe i, når du serverer nachos eller fajitas. Bland løg, hvidløg, tomater, barbecuesauce, rødvinseddike og sukker, og smag til med salt, peber og tabasco
I dag bruger vi det i hvert fald i Danmark mest om en kulinarisk tradition, der netop indeholder retter som fajitas, chili con carne, nachos, tacos og mange andre retter
Derudover var der små stykker oksemørbrad (jeg har for nyligt skåret en ud til bøffer, og det overskydende blev gemt til racletten), kylling, tortillachips til nachos, hjemmebagt saltflute, kartoffeltern, hvidløgsolie, salat og naturligvis masser af revet mozzarella
Nachosmed en forferdelig, ikke hjemmelaget guacamole. Wraps medkyllingog sopp. Frokosten var ganske så lik hver dag, med litt variasjon på stekt egg, eggerøre og stekte grønnsaker
Lasagne medkyllingog spinat Den smager virkelig lækkert. Så abonnér på vores nyhedsbrev og få gratis guiden "Genvej til sund mad" med masser af inspiration til, hvordan du gør din daglige madlavning mere fedtfattig og meget sundere, uden at det går ud over smagen