Nødde opskrifter

Nødde krokant (sukkerfri udgave)

Nødde krokant (sukkerfri udgave)

Nødde krokant – uden tilsat sukker. Denne krokant af nødder er simpelthen fantastisk til næsten alt. Denne udgave er lavet på mandler eller eventuelt en blanding af nødder
Nødde/chokolade cookies

Nødde/chokolade cookies

Hak nødder og chokolade groft. I en anden skål blandes mel og havregryn med vanilje, natron, chokolade og nødder
Kryderet nødder

Kryderet nødder

Lad nødderne køle af på en bageplade. 500 g nødder (jeg har brugt hasselnødder, pistacies, valnødder og pekannødder)1 spsk olie1-2 spsk krydderier (jeg brugte chili, karry, paprika og rosmarin)Rist nødderne i 1 min på panden ved middelvarme
Honningriste nødder

Honningriste nødder

Jeg bruger honningristede nødder til at spise på fx skyr til morgenmaden eller et lille mellemmåltid
Spicy nødder

Spicy nødder

Disse nødder og kerner laver jeg tit til en salat. Varm nødder og kerner forsigtig op på en pande. Slut af med dadelpure eller honning, det får krydderierne til at klister fast på nødderne
Sund bananis med chokolade og nødder

Sund bananis med chokolade og nødder

En lækker sommersnack, er frosne bananstykker overtrukket med mørk chokolade og hakkede nødder. Jeg har valgt at bruge usaltede pistacienødder, men alle nødder kan bruges
Finskbrød med nødder og sukker

Finskbrød med nødder og sukker

Helt traditionelle finskbrød med mandler, hasselnødder og sukker. Drys dejen med de hakkede nødder først og derefter sukker
Chokoladeganache kage med nødder

Chokoladeganache kage med nødder

Hak alle nødder i en minihakker eller den gammeldagsmåde med kniv i skærebræt, bland med smeltet smør og vanille