Muffins med citron opskrifter

Blåbær/citron muffins

Blåbær/citron muffins

En nem opskrift på muffins - fyldt med en masse blåbær og citron. Se også opskriften på blåbærmuffinsmed hvid chokolade, her på bloggen
Citron muffins

Citron muffins

D. a. j. e. g. l. ø. r. d. f. t. n. s. k. u. i. h. y. o. ". T. I. O. J. m. v. å. b. p. c. A. 2. 4. P. ,. H. w. æ. B. -. ). C. 5. 0. 1. /. S. R. F. 8. G. M

Citron muffins med blå birkes

Forleden dag fik jeg løst til at bage en omgang citronmuffinsmed blå birkes. Inden jeg blev rigtig glad for at lave cupcakes, var det altid muffins der blev bagt
Æble-kanel muffins med crumble topping

Æble-kanel muffins med crumble topping

Saft af ½ citron. Lækre, lune æble-kanel muffinsmed crumble topping – så kan efteråret bare komme an. Lav muffinsdejen ved at piske æg, sukker og vanillesukker til en luftig masse
Æble-banan muffins

Æble-banan muffins

mørk chokolade grofthakket3 æbler3 modne bananer½ øko citron skal75 g. Her har jeg pyntet med drys af flormelis på nogle af dem og  smeltet chokolade med et drys af mælkebøtteblomster på resten 16 stk
Nemme muffins

Nemme muffins

Muffinsmedcitron og hvid chokolade. Min kæreste har været så heldig at have arbejdet på et tag i Skagen hos en ualmindelig flink mand, som har fodret ham og hans makker medmuffins i flere uger

Muffins med honning, hasselnødder og citronskal

Muffinsmed hasselnødder i honning og et drys citronskal. Som I måske kan se på billederne, fik de her muffins lige lidt rigeligt tid i ovnen – jeg var faldet i staver over det smukke frostvejr med sol på
Saftige amerikanske blueberry muffins

Saftige amerikanske blueberry muffins

Lækre og saftige muffinsmed masser af blåbær. Bland resten af melet med bagepulver og salt og vend det i dejen med en dejskraber el
GROVE HAVRE MUFFINS

GROVE HAVRE MUFFINS

saften af en citron. For et stykke tid siden bagte jeg nogle virkelig lækre havre muffins. Pisk æg, kærnemælk, citronsaft og det smeltede smør let sammen, hæld blandingen ned i de tørre ingredienser, og rør dejen let sammen
Raw Cheese-Cake Muffins

Raw Cheese-Cake Muffins

Blend hindbærene i en blender eller med en stavmixer. Gode cheese-cake muffins som egentlig er lavet helt uden ost, men smager som froozen cheese-cake
Grønsagsfalafler

Grønsagsfalafler

For at lave lige store og ens falafler brugte jeg en iskugleske, den er ret smart og den bruger jeg også når jeg laver cookies og muffins
Sukkerfrie squashmuffins

Sukkerfrie squashmuffins

Fyld grasuren på en sprøjtepose og pynt muffinsmed cirka en teske hver. Jeg har nævnt det så mange gange før – ud med tilsat sukker og andre energiforladte ingredienser og ind med fibre, proteiner, vitaminer og sunde fedtsyrer
Glutenfri Gulerodskage

Glutenfri Gulerodskage

Den frosting, som kagen smøres med, sætter virkelig prikken over iét. Saften fra en halv citron. Anden gang jeg bagte kagen, erstattede jeg olien med én meget moden banan, og resultatet blev lige så godt som med olie
Verdens bedste banankage

Verdens bedste banankage

Og har du lavet kagen som muffins, kan du sprøjte cremen på med en sprøjtepose. Det var egentlig min tanke at bage den som muffins, for det kan opskriften nemlig også sagtens bruges til