Mozerella opskrifter

Nem italiensk ovnret med squash, skinke og mozerella

Nem italiensk ovnret med squash, skinke og mozerella

Da datteren for nylig var hos mig nogle dage, lavede jeg denne italienske ret med squash og skinke. Eller rettere, det var nu tern af hamburgerryg jeg brugte, da jeg havde et stykke kogt hamburgerryg i fryseren
Ostefylt Kylling snurret i Parma skinke

Ostefylt Kylling snurret i Parma skinke

Fersk mozerella og revet mozerella. Parmaskinke er veldig godt, spesielt når du snurrer den rundt kyllingen Visste du at parmaskinken med kronemerket på betyr at skinken er lagret i minst 12 måneder, og kun de beste skinkene brennmerkes med denne kronen og selges som parmaskinke
From Italy with love....

From Italy with love....

En klassisk Caprese med røde og gule tomater, frisk basilikum, mozerella og friskkværnet peber. Med fare for at gentage mig selv, så vil jeg gerne hylde det italienske køkken
Børn i køkkenet – Vi bager Pizza

Børn i køkkenet – Vi bager Pizza

Frisk mozerella. Tomatsovs – revet ost – kød – grønt – frisk mozerella – pesto. Pizza er en af vores yndlings retter herhjemme
Ciabatta

Ciabatta

Jeg skulle bruge brødet til en superlækker italienskinspireret pastaret med tomater, mozerella og basilikum (retten kommer også ind på bloggen) og det passede perfekt til
Pizza med pesto og asparges

Pizza med pesto og asparges

Skær ligeledes bøfmozerellaen ud i mindre stykker. oregano, kylling, asparges, mozerella og oregano. 1 bøfmozerella

Sund torsdag // lynstegt tun

mozerella (kan erstattes med skyrtern). Det her er en af mine absolutte liveretter. Lynstegt tun med tomatsalat og en soja, lime, wasabi dressing
The Devil wears Prada and eats key lemon pie..

The Devil wears Prada and eats key lemon pie..

var det æg eller mozerella. For nylig hørte jeg fra en pålidelig kilde, at en af mine foretrukne spisesteder i Århus, nemlig Memphis Roadhouse, netop havde skiftet menukort
Sliders - et rigtig madhit!

Sliders - et rigtig madhit!

Da vi kom ud til René og Birgitte var det igang med at caramelisere løg, stege bøffer, skære agurker, mozerella og avocado
Pizzasnegle

Pizzasnegle

Topping til pizzaen, jeg brugte skinke, pepperoni, revet mozerella og massere af oregano. Jeg har gået det seneste, og haft en helt ustyrlig lyst til pizzasnegle og squashboller
Panini med parma

Panini med parma

Skær mozerella i tynde skiver. Fyld med salat, tomat, parma og mozerella. Super lækre Panini. Fyldet komplimenterer hinanden godt, og er der noget de yngste ikke er til, så kan det undlades eller erstattes af noget andet
Lækkert Mozerealla Brød

Lækkert Mozerealla Brød

Fyld herefter sprækkerne med mozerella. 2-3 poser mozerella ost. Dette brød er perfekt til deling ved middagsbordet til en ret, eller til tapas
Æggekage (LCHF)

Æggekage (LCHF)

Mozerella. Jeg elsker, når aftensmaden er nem at lave. Denne æggekage opfylder netop dette krav, og hvis man lige tweaker den almindelige opskrift en smule, så står man faktisk også med en sund en af slagsen
Tærte med kylling og asparges

Tærte med kylling og asparges

Tag en klump mozerella og bryd den i mindre stykker og tilføj den til æggemassen. Da jeg umuligt kan trumfe tarteletter med høns og asparges igennem på ugentlig basis - ville ellers gerne, idet det jo smager frygteligt godt - har jeg fundet en smutvej, der smager lidt af det samme