De mosedekartofler kan efterfølgende bages, og så er der igen en anden slags tilbehør. Bagte kartofler – Kartoflen er en herlig grøntsag, rodfrugt eller hvad du nu vil
Tilsæt de mosede tomater og smag til med krydderier. I lasagnen her er pastaen udskiftet med søde kartofler og bechamelsaucen er udskiftet med hytteost
Du kan eksempelvis servere krebinetter med stuvede grønærter – som på billedet – og kogte kartofler. Jeg har slået op i Dansk Husmoderleksikon anno 1948, og ifølge det bliver krebinetter – også kaldet wienerkarbonader – lavet af hakket kalvekød, blandet med mosedekartofler og løg, og karbonader bliver lavet af hakket svine- eller kalvekød
Bland kålblandingen med de mosedekartofler. Det er hvidkål, kartofler og forårsløg blandet sammen. Hæld vandet fra og mos kartoflerne med en gaffel indtil de er tørre og melede
Mos imens kartoflerne, spæd med kartoffelvand eller lun mælk, til mosen har en passende konsistens, tilsæt olivenolie eller smør og smag til med salt og peber
Man kan fylde meget i de sammenrullede brød, klik på billedet, eller smør dem med Stryhn-gå-hjem-og-læg-dig-postej eller guacamole, artiskokcreme - eller måske mosede falafler
