Mos avocadoerne med en gaffel og tilsæt det presset hvidløg samt resten af ingredienserne. De her ovnbagte sødekartofler smager himmelsk og er faktisk ret simple at lave
Mos herefter de sødekartofler og bland sammen med skyr og hakket hvidløg. Men åh nej… Alle de avocadoer der var i Fakta var stenhårde, og jeg kom hurtigt til den konklusion at jeg nok ikke fik avocadomos i denne omgang
Udover indisk mad er jeg også meget glad for sødekartofler, så dem har jeg selvfølgelig proppet inden i mine samosaer sammen med ærter, spinat, ingefær og masser af varme krydderier som garam masala og spidskommen
Læg det i en skål, og mos det med en stavblender eller hæld det i en foodprocessor. Jeg havde lyst til sødekartofler i går, og bagte dem i ovnen, hvorefter jeg spise nogle af dem med hjemmelavet mayonnaise og en skålfuld salat til
kartofler, pastinakker, persillerødder, jordskokker, gulerødder, sødekartofler etc. Kom grøntsagerne i en kartoffelmospresser eller mos dem grundigt med en gaffel
Du kan også lave mos af dem eller bage dem i ovnen sammen med rodfrugter. De er sådan lidt nøddeagtige når de er rå, og lidt søde og bitre på samme tid når de er tilberedt
Kig forbi bloggens Facebookside i morgen eftermiddag og find lækre pandekageopskrifter, både pandekager, som kan spises til aftensmad, og den mere søde slags (nogle sværger dog til at spise pandekager med syltetøj og sukker til aftensmad
Hæld vandet fra og moskartoflerne med en gaffel indtil de er tørre og melede. Den søde chilisauce lavede jeg selv da alle dem jeg kiggede på i butikken var med hvidløg
Blend derefter de møre søde kartfoler til mos sammen med de bløde dadler. Nøj hvor har jeg glædet mig til at dele denne alt for lækre brownie med sødekartofler og raw chokoladeganache med jer, siden jeg lavede den sidste weekend
SødeKartofler tilberedes lige som almindelig kartofler og rodfrugter, men bliver meget mere mør i kødet og fungere derfor best i ovnen som fritter, dog fungere de kogte, perfekt til kartoffelmos eller suppe og bruges ofte i gluten fri bagning i USA
