Mos avokadoerne med en gaffel. Jeg serverede de fyldte peberfrugter sammen med en salat, der var lavet efter tøm-køleskabs-metoden, og fortjener derfor ikke en plads på bloggen
Mos kartoffelkødet i en skål og bland det godt med græsk yoghurt, limesaft og salt og vend derefter majs, koriander, peberfrugt og bønner i og fyld dine kartoffelskaller med fyldet
Gulerødder, peberfrugt og løg skal laves til mosmed stavblænder/ blænderen. Når mosen er kølet af, røres det samme med oksekød et og det kan med fordel røres med håndmixer, især hvis det er optøet oksefars
Tilsæt forårsløg, gulerødder og peberfrugt og steg kort. Det ser ikke ud af meget, men smagen i denne orientalske gryde medkartoffelmos var virkelig god
Den varme mos kan røres med små tern af rå peberfrugt eller serveres i både lavet af peberfrugt. Blend den sammen med smør, gærflager og lidt af kogevandet
Tryk bønnerne ud, så du laver en grov mos. Tilsæt peberfrugt, vand og krydderier. Denne opskrift får dig til at føle, at du sidder og nyder en lækker street food dinner i Sydamerika og med sambarytmer i baggrunden
Den anden dag serverede jeg det for mine kolleger sammen med hjemmelavede pitabrød. 1 rød peberfrugt. 1-2 fed hvidløg - kan ifølge en kollega fint udskiftes med chili. Bedst med 1 plade af gangen, evt. ovnvarme 1 rød peberfrugt. 1-2 fed hvidløg - kan ifølge en kollega fint udskiftes med chili
Mos avocadokødet sammen med fromage frais og citronsaft. Snit salat, tomater, agurk og peberfrugt. Beklæd en bageplade med bagepapir og hæld dejen heri
mellem gulerod, hvid-, rød-, grønkål, bladselleri, peberfrugt, fennikel, broccoli, persille). gemmes til grøntsagsbouillon) og mos rodfrugterne med en kartoffelmospresser eller en elpisker
