Det minder mig sådan om min mormor og mange af de gange, jeg har besøgt hende og min morfar. For mig er der noget nostalgisk ved sådan en rigtig god, gammeldags kringle med snasket remonce og det hele
Så derfor får I altså en opskrift på en rigtig klassisk mormorkringle med æbler. Men så fik jeg lyst til at bage en kringle, og jeg fik lyst til at komme æbler i kringlen
Udover at lege med madpakker og skarpe knive, var der naturligvis også meget andet godt at se på - blandt andet "mormor" - for årets tema var mormormad og det tog flere ret bogstaveligt
Rul dejen ud og smør fyldet på midten (jeg plejer at lave to kringler som på billedet af denne opskrift), dejen pakkes udenom fyldet, så det ikke flyder ud når den bliver bagt
Min mormorskringle var på alle måder hendes signatur-kage (på lige fod med jordbærgrøden, men det kommer en anden dag), så det var med stor ærefrygt, at jeg i går tog mig sammen og fik prøvet
