Det smager så godt at det er blevet et kært barn med mange navne, for millionbøf bliver også kaldt kødsauce/-sovs, bolognese – som jeg nu nok vil vove den påstand at det er en luksusudgave af millionbøf – og så det knapt så flatterende navn, væltet lokum – vidste du i øvrigt at lokum kommer af det latinske locus som betyder sted
Det kan være bøf stroganoff, millionbøf, osso buco eller måske mørbradgryde. Ligesom med almindelig kartoffelmos er det rart med en sovs af en eller anden art som kan give lidt væde til mosen
