Inspiration fra Meyers Bageri. Jeg valgte, at starte ud med et helt enkelt hvedebrød. Efter 10 dages ventetid, blev det endelig tid til at afprøve surdejsbagning
Et Ølands hvedebrød er et dejligt brød med en saftig krumme og brugbart til lidt af hvert. Jeg havde ikke noget godt navn til dette brød, så det blev ølands hvedebrød