og tilsætninger, som oftest kommer i glutenfrie brød, boller og kager. Jeg har lige været i. Sverige. Der ser man kanelsnurrer overalt, så jeg tænkte at lave dem glutenfri
Dejen er fra Meyers kanelsnurrer. Dejen er fra Meyers kanelsnurrer. Jeg sidder med en hapserlækker, supersnasket, alligevel sprød, kanelduftende, mundvandsløbende saftig, smørblød og bare helt perfekt kanelsnegl i hånden
lyder det ikke ret så fantastisk. Det er de faktisk også. I efterårsferien havde vi min far og den side af familien på dette års første fødselsdagsbesøg – en større omgang hvert år men det er også så dejligt lige at få set alle, især dem man måske ikke får julen sammen med
Luksus chokoladekage (kan laves glutenfri). 31. marts 2017. Tags. dessertglutenfrikage. Denne kage smager himmelsk og kan dekoreres lige efter dit hoved
Rugbrødsbunden er kraftigt inspireret af opskriften i MeyersKager, dog med få ændringer. Jeg har dog flere gange forelsket mig i flotte billeder af saftige rugbrødslagkager med rigelige mængder af solbær, og da jeg i sidste uge sad og søgte inspiration til min fødselsdagskage, skete det endnu en gang
Han får ikke at vide, hvad det er for kager, jeg bager, men han ved, at der kommer et kagebord. Jeg bager mindre portioner af de kager, jeg bager, så der er mulighed for at smage alle kagerne, for maven bliver desværre ofte hurtigere mæt end øjnene
Da jeg skulle bage brunsviger første gang sidste år, kastede jeg mig ud i Claus Meyers opskrift, da jeg har rigtig gode erfaringer med hans opskrifter på både brød og kage, og han har bare en evne til at gøre kagerne en lille smule mere luksusagtige, hvilket også er tilfældet med hans brunsviger
Kom olivenolie udover dejen og tryk huller i med fingerne (se noget af Meyers billede højere oppe). Jeg har lånt 7 bøger om kager og brød på Aalborg bibliotek og efter noget research gik det op for mig, at der er mange forskellige meninger om, hvordan et foccacia brød skal laves
onsdag den 29. oktober 2014. Chokolader m. Hindbærkaramel. For noget tid siden løb min søde tand af med mig og det endte i nogle (vildt lækre) små chokolader med karamel og frysetørrede hindbær
