Laksesteak på bund af Claus Meyers blomkålspuré og blomkålssalatHyldeblomsteddiken skiftede jeg ud med hindbæreddikke, sukkeret skiftede jeg ud med honing og blomkålen lynstegte jeg i stedet for at servere den rå Elsk med Mad
Sommermad… Salaten bestod af 5 blade/stængler snittet grønkål, 1 nektarin i tern, 1 æble i tern og lidt tørrede tranebær… Så tilføjede jeg lidt af Meyershyldeblomsteddike og friskkværnet salt og peber… Det smager af sommer Mette Helenes blog
