Mexicanske pandekager som forret opskrifter

Quesadillas m. laks og ost

Quesadillas m. laks og ost

Tortillapandekagerne har jeg ikke ændret på, selvom jeg har en ny version i tankerne til disse også, men idag var det fyldet der stod for skud
Tortillas med røget laks

Tortillas med røget laks

Man kan både servere rullerne hele, og serverer dem som en forret eller skære rullerne ud i små skiver, og servere dem som snacks til en god velkomstdrink
Weekendens middage og indkøbsliste uge 44

Weekendens middage og indkøbsliste uge 44

Lakserullerne lavede jeg, da jeg havde nogle tortillas i overskud - og med en god kvalitets røget laks, er det en rigtig god velkomstsnack, eller hyggesnack, som der kan småspises af, mens hovedretten forberedes