1 pakke røget laks i skiver (ca 150 g)4 tortillas (mexicanskepandekager)100-150 g flødeost naturel1 krukke brøndkarse1 krukke dild2 limefrugter skåret i bådeSaltFriskkværnet peberDet skal du gøre. 1) Smør alle tortillapandekagernemed et lag flødeost og drys med brøndkarse og finthakket dild2) Fordel herefter de røgede lakseskiver ud over pandekagerne3) Krydr med salt og peber og rul pandekagerne sammen4) Servér dem enten hele, som en forret eller skær rullerne i tynde skiver til snacks5) Anret med limebåde 4 personer. 1 pakke røget laks i skiver
Lakserullerne lavede jeg, da jeg havde nogle tortillas i overskud - og med en god kvalitets røget laks, er det en rigtig god velkomstsnack, eller hyggesnack, som der kan småspises af, mens hovedretten forberedes
