Mine enchiladas består af madpandekager fyldt medkylling, majs, bønner, revet ost og krydret tomatsovs, toppet med mere tomatsovs og ost og bagt i ovnen, så de bliver sprøde i kanten, og osten smelter på toppen
Tortilla medkylling og hummus. Jeg er ret vild med mexicansk, og spiser det hyppigt, gerne med massere af salat, kun meget lidt chilismag og så en kæmpe portion guacamole
I dag tager vi et smut forbi det mexicanske ringhjørne. Rul til pandekager og placér i et ildfast fad. For engang skyld lod jeg chili’en stå på hylden og forsøgte mig med en ny smagsvariant i kyllingen
Og selvom jeg også stadig godt kan lide pandekager af den gode hjemmelavede slags, så bliver det absolut ikke sidste gang, at der kommer kålwraps på mit bord
Når kyllingen er kogt færdig blander man det sammen med persille, salsa og philadelphia. På fredag har jeg undervisning i EPM som er den måde vi dokumentere medicin på computeren
Aftenen før havde vi grillet en hel kylling og dagen inden stod menuen på mexicanskepandekager. Så egentlig var planen at spise resten af pandekagerne sammen med resten af kødsaucen og kylling i strimler – helt klassisk
Storbyfarmen.dk | Tips til et sundt og sjovt familieliv!
Mexicanskekyllingpandekager. Bestående af nemme boller og pandekager (findes under morgenmad og hjemmebag etiketter) samt scrambled æg og cocktailpølser med ketchup
Server med hakket øksekød eller kylling. The post Tortilliaspandekagermed hjemmelavet salsa og guacamole appeared first on Gymfoodie | Sunde mad og fitness opskrifter | Perfekte til diæt og vægttab
