Mexicansk menu opskrifter opskrifter

Forsinket torsdagsindlæg – mexicansk ;-)

Forsinket torsdagsindlæg – mexicansk ;-)

Menuen står på hjemmelavet tortillas med oksekød, hjemmelavet nachos, salsa og guacamole. Opskrifterne kommer her, jeg vil se om jeg kan tage nogle billeder af elevernes mad og smide op herinde en af dagene
Hjemmelavet burrito med oksekød!

Hjemmelavet burrito med oksekød!

Opskriften er langt fra en mexicansk original, men en low carb udgave lavet med tykke kikærtetortillas frem for hvedetortillas – og med fyld inspireret af hvad køleskabet havde og byde på
Quesadillas

Quesadillas

Der har de seneste par dage i blogland blevet serveret en del mexicansk mad, hvilket formentlig er skyld i min pludselige lyst til ovennævnte
Madplan: Nem hverdagsmad #2

Madplan: Nem hverdagsmad #2

Ugen starter i det mexicanske køkken med de ultranemme quesadillas fyldt med spicy salami, avocado, bønner, ost og pesto
Budgetvenlig og billig madplan

Budgetvenlig og billig madplan

Jeg foreslår en mexicansk lasagne med kål og chorizo. Det er, hvad menuen står på i dag. Indkøbslisten er tilpasset, så opskrifter, der skal ganges op, også passer
Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

I aften skal vi have resterne fra den mexicanskemenu, og forhåbentlig når det også omkring bloggen. I går aftes havde vi et vennepar, Mads og Majken og deres søde datter Karla, til drinks og mexicansk mad på terrassen

Oatmeal Tortilla pancakes

Når vi har mexicanske wraps på menu’en laver jeg altid fyld, tomatsalsa og quacamole fra bunden af friske råvare, men brødende er det eneste jeg har købt færdigt

Madplan: Jeres favoritter til nem aftensmad

I dag står den på mexicanske enchiladas med kylling og ost. Der er ultranem aftensmad på menuen i dag. Jeg har derfor udvalgt de mest populære opskrifter af nem aftensmad på bloggen de seneste måneder

London baby!

Lækker lækker mexicansk restaurent. Vi fik hver en menu med 3 kyllingestykker, ½ majskolbe, pommes og nogle kyllinge-popcorn
✮ Glimt af Juli ’16 ✮

✮ Glimt af Juli ’16 ✮

Huevos rancheros – mexicansk comfort food. ) har budt på solskin og varme, og som altid slutter jeg måneden af her på bloggen med at vise glimt og opskrifter, fra måneden der gik