Uanset om du er til løbeture og salatblade her i januar eller denne lækre konfektagtige chokoladekage uden mel, så kommer opskriften her, og du kan jo lave den både med sukker eller med sukkeralternativer som kokossukker eller sukrin, hvis du ikke bryder dig om sukkerrusen
Kagen skal stadig være lidt klæg, så bliver den rigtig lækker. Det blev i stedet denne supernemme chokoladekage, og så piftede jeg den lidt op med mokka-mint glasur og frysetørrede hindbær – bare så den så ud af lidt
Alternativt flormelis, hvis du er mere til det meget søde. Billedet af min veninde Malenes “mooshy chokoladekage” taler vist for sig selv – lækker ogklæg indeni og sprød ovenpå
Så her får du min opskrift på intens ogklægchokoladekage bagt uden æg ogtilmed laktosefri. Hvis du prøver at stikke i den med en træpind, må der gerne hænge en lille smule dej fast, hvis du gerne vil have den lidt klæg
