Med pasteuriserede æggeblommer kage opskrifter

Fødselsdag med kage i lange baner

Fødselsdag med kage i lange baner

Min mor havde nærmest med lynets hastighed fået bagt de fleste kager, så jeg nåede kun at bidrage med et par stykker
Othello – kagen over alle lagkager!

Othello – kagen over alle lagkager!

I dag fylder min ældste søn 21 år. Nu kan han kalde sig ‘voksen’ i de fleste dele af verden, men for mig vil han altid være ‘min lille dreng’
Citronmåne-cupcakes

Citronmåne-cupcakes

I mandags skulle slaget stå, da jeg havde lovet at medbringekager til påskefrokost både lørdag og søndag
Jordbær tiramisu

Jordbær tiramisu

Pisk æggeblommer, flormelis, vaniljesukker og mascarpone forsigtigt, sammen med. Skyl jordbærrene, og blend dem med en stavblender
Barselskage

Barselskage

Jeg spurgte min søde kollega Mia Maria om hun havde nogen specielle ønsker, hvis jeg skulle have en kagemed og hun var ikke i tvivl
Pølsehorn (små og nemme)

Pølsehorn (små og nemme)

Drys med krydderier efter eget valg. Påfør lidt af de pasteuriserede, så det dækker hele oversiden. evt 1 bæger pasteuriseredeæggeblommer
Nytårsdessert med mousse

Nytårsdessert med mousse

Pisk imens æggeblommerne og sukkeret sammen til en luftig æggesnaps. Skær omkring udstikkeren med en skarp kniv og løft kagestykket op, så du kan arbejde med det
Lagkage m. Banan & Chokolademousse

Lagkage m. Banan & Chokolademousse

I søndag’s fejrede vi min fødselsdag med familiebesøg, lagkage og skønne gaver. Pisk æggeblommer og sukker helt hvide og hæld forsigtigt den smeltede chokolade i blandingen imens du pisker
Banan- og chokolademoussetærte - mælkefri og glutenfri

Banan- og chokolademoussetærte - mælkefri og glutenfri

kokosolie med smag. pasteuriserede) – skal være stuetemperatur. Pisk æggeblommer og det. Kikærtevand kan piskes og bruges nøjagtig som æggehvider/æg i alle former for kager, pandekager, cookies og marengs
Gateau Marcel

Gateau Marcel

En dejlig, tung chokoladekage – Den franske Gateau Marcel – med kun fem ingredienser. Æggehviderne hældes i en skål og piskes helt stive med elpiskeren
Lækker lagkage med chokolademousse og hindbærskum

Lækker lagkage med chokolademousse og hindbærskum

Datteren havde selv fået lov til at vælge og hun ønskede sig en lagkagemed chokolade og hindbær. Og det var ellers noget af det, vi havde set frem til, det der med at komme ud med barnevognen

Overdådig chokoladekage

Bo Bech lavede den i “Med kniven for struben” og det er en af de bedste chokoladekager jeg nogensinde har fået, den er godt klistret og smager bare dejlig
Rabarberlagkage – skøn & frisk sommerdessert!

Rabarberlagkage – skøn & frisk sommerdessert!

Jeg er vild med rabarber og de utallige måder man kan tilberede dem på. Blandt andet denne skønne kage/dessert, som er nem at lave og smager helt fantastisk (også dagen efter den er lagt sammen, så du kan sagtens lave den i god tid)

Cremet chokolade mousse

Fremmed mad smager bedst” Det er ihvertfald skønt med inspiration. æg – så er det mest korrekte vel stadig, at bruge pasteuriserede æg (som kommer fra høns i bur) selvom der officielt ikke er salmonella i danske æg mere
Honningkage

Honningkage

Er vild  medhonningkager og winter wonderland. Pisk æg let sammen med ingefær, kanel, revet skal af appelsin, piskefløde og yoghurt naturel
Frugt-tærte på mazarin bund

Frugt-tærte på mazarin bund

Mår jeg tænker sommer og kage - er der helt sikkert mange af frugt involveret, så dagen kage blev en Sommertærte med frugter og mazarin-bund