Med malt opskrifter

Pappa’s Pasta Penne

Pappa’s Pasta Penne

Tilsett så hakket løk og paprika og la surre to minutter sammen med kjøttet. Kan gjerne serves med litt revet ost på toppen og litt salat ved siden av
Chicken Tandoori !

Chicken Tandoori !

Tandoor er en leirovn, som fylles med trekull. Tilsett tomatpure, malt spisskummen og muskat. Tandoori er også navnet på en indisk saus med meieriprodukter og masse indiske krydder
Bryggerboller

Bryggerboller

Grovboller med surdej, øl og malt. Bryggerbollerne egner sig utrolig godt til sandwichbrød, sådan en god bryggerbolle med laks, salat og dilddressing eller en clubsandwich med det her brød er virkelig godt
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Jeg er helt tosset med. Lagkagehusets Chokorug (er i det hele taget tosset med Lagkagehuset og deres. med de hakkede hasselnødder
NOMA

NOMA

I dåsen ventede der os nogle lækre flødeboller med yoghurtskum på maltbund. Derfor stod den på den største menu med tilhørende vin-menu
Svineskank

Svineskank

Nu har vi lov til at fylde bugen med røde æbler, gris på mange måder, sød marcipan og masser af konfekt
Gammeldagse kanelsnurrer!

Gammeldagse kanelsnurrer!

De skal serveres med varm sjokolade med krem eller god kaffe, og de skal være ferske og lunkne når de spises
Wok på en fredag!

Wok på en fredag!

Hvis du i tillegg serverer retten med ris og mangosalat, da har du en vinner. Server med ris og mangosalat (oppskrift på mangosalat HER)
RUGBRØD MED ET TWIST

RUGBRØD MED ET TWIST

Hjemmebagt rugbrød med tørrede figner - har du nogensinde smagt det. 4 g maltmel (brændt malt – dette kan udelades). 3 l (smurt med olie, hvis ikke det er en slip-let form), og pak formen godt ind i film og sæt den i køleskabet i min. Pensl brødet med lidt vand og drys kerner udover og bag brødet i 90 min. 4 g maltmel (brændt malt – dette kan udelades)
Kanelsnurrkake med Vaniljekrem

Kanelsnurrkake med Vaniljekrem

Denne passer perfekt til Søndags kaffen , en deilig kanelsnurrkake med vaniljekrem. Kanel og sukker fyll ( enten ferdig kjøpt eller bland kanel og sukker og smør deigen med smør før du tar på kanel og sukker)
Shepherd’s pie

Shepherd’s pie

Den består av en kjøttgryte med et lokk av potetmos og ost – ganske så deilig synes vi. Start med å sette på poteter
Lasagne – nam nam!

Lasagne – nam nam!

På italiensk er formen lasagna (-ánja) entallsformen, som bare brukes når man omtaler én lasagneplate, med andre ord nesten aldri (kilde
Tikka Masala +mango lassi

Tikka Masala +mango lassi

Riv ingefær og bland med hakket hvitløk, gurkemeie, Garam Masala, malt koriander, spisskummen og salt
Monsterkringle

Monsterkringle

Jeg skulle like å møte en person som ikke liker kringle med makronfyll. Denne ble laget med speltmel og da jeg ikke hadde nok mandler, makronfyll med mandler, valnøtter og hasselnøtter