Med laks og porrer opskrifter

Ovnbagt laks med porrer

Ovnbagt laks med porrer

Hak nødderne fint og vend dem medlaksenog salt og peber. Snit løg og hvidløg fint og brun det i en gryde med olivenolie
Braiserede porrer med tomater og laks

Braiserede porrer med tomater og laks

Server retten med det ønskede tilbehør. Drys salt og peber på fisken, læg den ovenpå grønsagerne, tilsæt lidt bouillon og damp fisken under låg til den er fast og mør
Pasta a la creme med porrer og laks

Pasta a la creme med porrer og laks

Smag til med salt og peber og vend hakket dild i saucen. Tilsæt laks, bouillon og fløde ogkog op. Skær laksen i mindre stykker
Ovnstegt laks i folie

Ovnstegt laks i folie

Læg laksestykket på folien og drys med salt og peber. Det resulterede i denne ret tilberedt i folie med nye kartofler til og kæresten var vildt begejstret
Grillet laks med salat

Grillet laks med salat

I min familie forbinder vi ofte laksmed flødestuvet spinat og dampede gulerødder ogporrer. Server laksen umiddelbart efter at den er færdig, og pas på med at give den for meget (så bliver den tør)
Ovnbagt laks med birkes

Ovnbagt laks med birkes

Jeg servede laksenmed et skyr dressing, lidt stegte porre og en asiatisk inspireret tomat/avokado salat (som du kan finde her)
Laks i tomatsauce

Laks i tomatsauce

Kom tomatstrimlerne i en skål og overhæld dem medkogende vand. Server laks i tomatsauce, kogt spaghetti og dampede porrer i hver sin varme skål
Sprød laks med sauterede pestogrønsager

Sprød laks med sauterede pestogrønsager

Servér grønsagerne til laksen sammen med brød eller pasta. Findel resten af basilikumbladene, pinjekerner og olivenolie med en stavblender og smag pestoen til med salt og peber
Laks i wok

Laks i wok

Jævn saucen med maizena og servér med basmatiris. Læg dem på fadet medlaksen. Skær laksen ud i små tern, steg dem gyldne og læg laksestykkerne på et varmt fad
Stegt laks med grøntsauté

Stegt laks med grøntsauté

Rens porrerne godt og skær dem i skiver. Ryst resten af mælken sammen med hvedemel og pisk jævningen i gryden under omrøring
Laks med rejer

Laks med rejer

Smelt smøret på en pande og kom rødløg ogporrer på panden. Anret retten i en dyb tallerken med salat, blomkålris og den lækre lakseret
Tærte m. skinke og porre

Tærte m. skinke og porre

laks, avokado og hytteost. Den er egentlig meget klassisk, altså, det er jo ikke første gang man hører om en skinke-/porretærte, men det er bare som om, at denne her er lige lidt meget snasket, lidt mere smagsfuld og bare lidt mere lækker
Kartoffelfad med Laks

Kartoffelfad med Laks

Skær porrerne i tynde skiver og steg dem i olie ca. Krydr med salt og peber. Skær laksen i tern og fordel dem over kartoflerne
Tærten - som desværre ikke blev med laks

Tærten - som desværre ikke blev med laks

Broccolien skæres i mindre buketter ogporrerne skæres i tynde skiver. I morgen skal vi nemlig have risotto med svampe og asparges, en klassiker herhjemme