Med gordon opskrifter

Opskrift på blondies ala Gordon Ramsay..

Opskrift på blondies ala Gordon Ramsay..

Men Blondies er faktisk det samme som brownies – bare med hvid chokolade i stedet for mørk. Så begyndte jeg at google, og fandt en opskrift på Blondies af Gordon Ramsay
Cordon bleu

Cordon bleu

For cordon bleu er en himmerigsmundfuld med sit sprøde, knasende ydre, det saftige kød og sit bløde, cremede indre af smeltet ost
Amerikaner burger

Amerikaner burger

Opskriften er et udgangspunkt, Gordon Ramsey kommer også et skvæt tabasco sovs og worchestersiresovs i og et skud cayenne eller sennep kan trække smagen lidt i en anden retning
Varme passionsfrugtsouffleer

Varme passionsfrugtsouffleer

Sæt formene i køleskabet, til smørret er stivnet, pensl igen med blødt smør og sæt dem tilbage i køleskabet
Søndags cheese cake

Søndags cheese cake

Den består af en digestive kiks/chokolade bund, med fyld af flødeost med hakkede pærer og knuste makroner
Kyllinge Cordon Bleu Anno 2015

Kyllinge Cordon Bleu Anno 2015

Kyllinge - eller kalkun - gordon bleu, er traditionelt fyldt med skinke og ost. I denne version er skinken erstattet med Tangpesto fra Nordisk Tang
Hjemmelavet Gnocchi a la Paris

Hjemmelavet Gnocchi a la Paris

 Hjemmelavet gnocchi i bechamelsauce med skinke, som er gratineret i ovnen.  Helt sikkert noget som skal laves igen og med forskellige sauce og fyld
Minut mayo

Minut mayo

Det kører fuldstændig ligesom en normal mayonnaise, dog med den forskel at hviden fra ægget også er med, men det giver blot en mere luftig mayo - så det er bare fint
Fredags cocktail – Cucumber infused G&T

Fredags cocktail – Cucumber infused G&T

Inspiration til denne her drinks kommer fra Heston Blumenthal, og da vi er helt vild med Hendricks Gin, som har noter af agurk i smagen, så skulle den prøves – og den kan anbefales
Pasta med gedeost

Pasta med gedeost

Opskriften er med inspiration fra Gordon Ramsay – Fastfood med god samvittighed. Hak chili fint og svits den på en pande med fedtstof i et par minutter sammen med rosmarin
Sød Kartoffel Sliders – Sunde sliders

Sød Kartoffel Sliders – Sunde sliders

Det er lækkert med retter, hvor smagen er forbundet i en lille lækker mundfuld. Jeg har lavet dem med Black bean og portobello bøffer, men de er helt fantastiske med en rigtig saftig oksebøf

Tilbagevendt - Sund sommerferie i New York

Her havde de i en af Sydstaterne taget på en bustour med guide, for at se lidt af den by, de var i. Her kan du finde en lille restaurant, ikke ret synlig, som hedder Hells Kitchen, og ja, det er Gordon Ramsay's Hells Kitchen
CHEESECAKE

CHEESECAKE

Det er ikke en traditionel cheesecake, men en baked cheesecake (Gordon Ramsay style) – og den skal helt sikkert laves igen – enjoy
Bamix stavblender anmeldelse – blender alt!

Bamix stavblender anmeldelse – blender alt!

Mange medier er enige om, at Bamix er en af de bedste stavblendere på markedet. For eksempel har den kendte engelske kok Gordon Ramsey, fået fremstillet sin helt egen udgave af stavblenderen
MONTHLY ROUNDUP // HONG KONG MONTH 3

MONTHLY ROUNDUP // HONG KONG MONTH 3

// Spend a day exploring the historical museum of Hong Kong, and ended up having dinner at the newly opened Gordon Ramsey restaurant, London House

Selfies af Jussi Adler-Olsen

En sagsbehandler bliver grundigt træt af de smarte unge piger, Denise, Michelle og Jazmine, som ikke gider lave en skid for deres kontanthjælp og bare regner med at få i pose og sæk, så hun udtænker en grusomt plan