Dæk med vand, tilsæt mirin, sukker, peberkorn og chili. Skræl glaskål og løg. Brug den syltet glaskål som pickels til dine varme retter, eller i en sandwich
Skræl glaskålen, og riv den ned i en skål på den grove side. Tilsæt til glaskålen. 1 stor glaskål. Bland yuzu, honning og frisk revet ingefær sammen til en dressing og vend den med salaten 100 g
Hak hvidløgsbladende fint og vend sammen medglaskålen. Opskrifterne mit køkken har udviklet til dagen er alle udviklet med tanke på at de skal nemt kunne tilberedes i hverdagskøkkenet
Drys herefter lidt af dildstøvet over (brug et lille dørslag) og pynt med et par kapers hist og her. Skræl glaskålen og skær dem i pomfrit-agtige stave