Med durummel opskrifter

Hjemmelavet pasta med æg og durummel

Hjemmelavet pasta med æg og durummel

Hæld olivenolie over og rør langsomt sammen med en gaffel i cirkelbevægelser. Saml dejen med hænderne og ælt det godt igennem
Luftige gulerodsboller

Luftige gulerodsboller

Du kan for den sags skyld også vælge at skifte gulerødderne ud med andre grøntsager/rødder. K-vitamin er blandt andet væsentligt for blodstørksningsprocessen i kroppen, og C-vitamin er vigtigt for vores immunforsvar og dermed vores evne til at modstå virus og bakterier
Pirogger

Pirogger

Da der efter gårsdagens aftensmad var en rest tilbage af disse skønne oksespyd, ja så blev de i bedste "stop mad spild" stil blandet med lidt tern af emmentalerost og pesto - og hermed blev de så ofret som fyld til piroggerne
Indbagt pizza

Indbagt pizza

Dit fyld kan du skifte ud alt efter hvad du er til, men sørg for at få tørret de fleste ingredienser for væske, så du ikke ender med en blød, våd dejbund
3 favorittærter

3 favorittærter

Porrerne skæres i stykker og fordeles sammen med skinken på tærtebunden. grahamsmel (havregryn, speltmel, durummel eller hvad man har på hylden)
Pizzaboller med focacciabund

Pizzaboller med focacciabund

Dagens opskrift er på nogle rigtig lækre pizzaboller med focacciabund, som jeg bagte for nogle uger siden til Christians madpakke
CALZONE PIZZA M. SPAGHETTI BOLOGNESE

CALZONE PIZZA M. SPAGHETTI BOLOGNESE

Fredag aften blev der lavet disse lækre og sprøde calzone pizzaer med spaghetti bolognese. Gæren opløses i vandet og herefter tilsættes salt, olie og durummel
Lækkert foccacia brød

Lækkert foccacia brød

lavet tunmousse, salt mandler, brownies, brød, dadler med bacon og pesto. I dag skal jeg til påske frokost, så der bliver nok også rigelig med mad
ITALIENSKE CAFE BURGERBOLLER

ITALIENSKE CAFE BURGERBOLLER

Drys bollerne med lidt durummel og bag i ca. Burgerboller med durum og italiensk fuldkornshvedemel. durummel250 gr. 300 gr durummel
Italiensk flutes

Italiensk flutes

Man kan også tage dem med under armen og med på skovtur. Sæt et lille fad i ovnen med vand mens ovnen varmer op
Majsboller

Majsboller

Lækre sprøde lune majsboller med smør og så en god ost, så har man en rigtig god start på dagen. Majsboller der får noget af deres sprødhed fra det grove majsmel men også fra Durummel
Hvid pizza med kartofler, løg og ost

Hvid pizza med kartofler, løg og ost

Jeg er vild med hjemmelavet pizza, og jeg får det alt for sjældent. Men på studiet for ikke så længe siden havde flere af pigerne i løbet af en ugen kartoffelpizza med, og jeg fik de største cravings
Ciabatta brød

Ciabatta brød

Så vi skal bare i sving med melet. Drys lidt durummel over brødene/bollerne. Forleden bagte jeg dette ciabatta brød, som blev spist med står glæde, og som bestemt bliver bagt igen, meget snart
Sprøde osteboller med hvidløg

Sprøde osteboller med hvidløg

, at vi har holdt tre ugers dejlig ferie og haft meget travlt generelt både før og efter, og så har der været rod med bloggens facebookside, hvilket jeg vil fortælle lidt mere om senere i indlægget
Super lækre madbrød

Super lækre madbrød

Vej Durummel af og kom salt der i, kom blandingen i vandet og kom så hvedemelet i lidt efter lidt sammen med parmesanosten
Lækre flütes...

Lækre flütes...

Vi startede weekenden med en omgang fredagsfællesspisning med vores bedste venner. durummel. og gæsterne medbringer salat og flütes
Pizza på grillen

Pizza på grillen

Det bliver ofte en lidt for blød og våd pizza, og vi har i Danmark en tendens til at overdynge pizzaer med alt for meget fyld