Med blodpølse fransk opskrifter

Le feu de fou

Bogen er fyldt med lækre og indbydende opskrifter med udgangspunkt i alt lige fra blodpølse, flæske og indmadspølser, skinker, pateer og terriner, opskrifter fra bedstemors køkken, grillopskrifter, festmad med svinekød og retter med vildsvin

Kulinarisk kalender den 17. december

Men bliver den serveret med. Blod –bruges i søde og salte blodpølser og i blodbudding. Kallun –bruges i franske gryderetter, i pølser og de kan

Indlagt med galdesten

Bacon, Blodpølse, Kyllingepølse, Leverpostej, Leverpølse, Rullepølse, Salami, Skinke, Spegepølse, Paté, Pølser