Masterchef mad opskrifter

Masterchef for børn

Masterchef for børn

Derudover fortalte jeg også noget om konsistens, aromaer og præsentation af maden. Min kollega havde spurgt, om jeg ikke ville sammensætte et masterchef forløb, hvor hendes datter kunne invitere til en anderledes fødselsdag
Jeg skal lave mad på TV igen!

Jeg skal lave mad på TV igen!

Jeg er en mærkværdig gøgler, der “nomader” sig frem og tilbage mellem forskellige felter og kategorier

ER DU DEN NYE MASTERCHEF

Er mad din største passion og elsker du at tilbringe tiden i et køkken. ER DU DEN NÆSTE MASTERCHEF. Deltagere til MasterChef søges
Kylling i sur sød sovs med fuldkornsnudler

Kylling i sur sød sovs med fuldkornsnudler

Husk du er masterchef i dit eget køkken, så hvis der nogle af grøntsagerne du ikke kan lide, så bytter du dem bare ud med de grøntsager du foretrækker
Salat med kylling og pesto

Salat med kylling og pesto

Grøntsagerne er også blot bud på en sammensætning, men igen er du masterchef i dit eget køkken og grøntsagerne kan nemt skiftes ud med andre grøntsager
oksefrikadeller

oksefrikadeller

Men husk, du er Masterchef i dit eget køkken, så du kan bruge de grøntsager du bedst kan lide. Oksefrikadeller er sund, nem og hurtig hverdagsmad som jeg er stor fan af
Protein opskriftudvikler ved  LinusPro + rabatkode

Protein opskriftudvikler ved LinusPro + rabatkode

Hvad laver en opskriftudvikler så, jo det er mig, som kommer på ideen til opskrifterne, prøver dem af, tilbereder maden, foodstyler maden, tager billederne og skriver opskriften ind, så du kan lege masterchef i dit eget køkken med god samvittighed

Du bliver overrasket!

Første gang jeg prøvede Bertels var, da min ven fra Masterchef inviterede mig ud på kage. Jeg værdsætter høj kvalitet, når det kommer til mad
Hjemmelavet honningristede müsli

Hjemmelavet honningristede müsli

Husk du er ”the masterchef” i dit køkken og det er kun fantasien der sætter grænser. Mangler du noget lækkert og sundt til at peppe din yoghurt eller skyr op med om morgenen

Sunde kyllingefrikadeller

Men husk – du er Masterchef i dit eget køkken, så du kan bruge de grøntsager, du kan lide. Denne udgave af frikadeller er særdeles god og sund
Grove knækbrød

Grove knækbrød

Husk, du er masterchef i dit eget køkken. I sidste uge eksperimenterede jeg med at bage grove knækbrød
Roulade - en klassiker

Roulade - en klassiker

Da jeg så Masterchef den anden dag, lavede de roulade. Ok - jeg vil gerne indrømme det - jeg ser madprogrammer - også af den dårligere slags
Godt nytår og tak for 2012

Godt nytår og tak for 2012

Januar startede lidt fesent ud på madfronten, men tilgengæld var jeg til optagelse til Masterchef. Så er december overstået med masser af hygge og god mad
Gyoza – japansk stegt dumpling!

Gyoza – japansk stegt dumpling!

” Jeg så Masterchef for et par uger siden, og der lavede de disse gyozaer. “Japansk madlavning behøver ikke betyde sushiknive til mange tusind kroner og eksotiske fisk
Madblogtræf og tomatsuppe

Madblogtræf og tomatsuppe

Måske lidt dansk Masterchef også, samt Lidt Jamie Oliver, Camilla Plum og ikke mindst Spise Med Price

Kendisser og radiser

Jeg synes, man skal anvende kendisser lidt mindre i madprogrammerne og fokusere lidt mere på radiserne, andre råvarer og folk, der kan anvende dem