SKØN OG KRYDRET MARROKANSKTAGINE MED OKSEKØD – TILBEREDT I STEGESO. Vi har virkelig længe gerne ville prøve kræfter med det marrokanske køkken – faktisk siden vi var til et bryllup hos gode venner forrig sensommer, der serverede hjemmelavede marrokanske simreretter til hovedret
Her er en variation over den klassiske tagine med lammekød. Her er brugt hakket lammekød i stedet, som er rørt med masser af mynte og krydderier og stegt på panden inden bollerne har simret med saucen
Efteråret gik vi i møde med varme simreretter, blandt andet en krydrede marrokansktagine med oksekoed, en skøn tomattærte med rosmarin og en flot pyntet chokolade banankage med chokoladecreme