Marokkansk mad med oksekød opskrifter

Marokkanske kødboller - med ovnbagte kartofler

i gastronomi for at kunne lave denne fantastiske ret - så er du til lidt nytænkning og lækker mad for hele familie, så skal du helt sikkert prøve de marokkanske kødboller
Hurtig Tagine med Oksekød

Hurtig Tagine med Oksekød

Tagine er en marokkansk tilberedningsmetode, hvor kød og grøntsager koger sammen i et lukket lerfad. Krydr oksekødetmed garam masala, salt og peber
Enchiladas med kylling og ost

Enchiladas med kylling og ost

Marokkansk kylling med rosiner. Mine enchiladas består af madpandekager fyldt med kylling, majs, bønner, revet ost og krydret tomatsovs, toppet med mere tomatsovs og ost og bagt i ovnen, så de bliver sprøde i kanten, og osten smelter på toppen
Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Menuen står nemlig på marokkanske oksespyd fyldt med smag og serveret med en cremet speltsalat vendt med rød pesto, tomater, oliven og frisk mozzarella
Madplan: Efterårsmad

Madplan: Efterårsmad

Så skal vi til Mellemøsten og have marokkansk kylling krydret med varme krydderier og vendt med pinjekerner og rosiner
menu uge 13 2014 – mere godt fra Marokko

menu uge 13 2014 – mere godt fra Marokko

marokkansk suppe med pasta og abrikoser. marokkansk brød. Jeg har selv stået på Churchgate Station i Mumbay og set, hvordan det går til, når et af togene med de mange madkasser kører ind til perronen