Her bruges den i en "sandwich", hvilket du også sagtens kan gøre med en rigtig sandwich, fx en med kylling, røget laks, æg ogrejer, med hamburgerryg eller med fiskefrikadeller
Mad fra gadekøkkener – jeg kan anbefale Pad Thai (stegte nudler med kylling, rejerog peanuts), Khao Pad (stegte ris med svinekød, kylling og lignende), Som Tam Thai (grøn papajasalat), mango sticky rice og kokosis i halve kokosnødder
Er du ikke til hvid fisk, kan den også serveres med kylling, snitzler, laks eller rejer. Efter et par dage med masser af kød på menuen trængte vi til noget lettere herhjemme
• Lidt dampet laks, gerne marineret let i soya, ingefær, hvidløg er også fint. Men en bøf i fine skiver, en japansk omelet, kogterejer eller rejer i Tempura er altså også godt
fiskesuppe (krebsebisque med laks, sej, rejerog krebsehaler) med hvidløgsbrød. torsk, blåmuslinger ogrejer med braiserede rodfrugter, brunet smør og rieslingsauce
