Selve kyllingelårene blev marineret i en simpel marinade af soja, ingefær og hvidløg, mens ingredienserne til risene blandt andet var lidt forskellige grøntsager fra køleskab og fryser
Brød mætter mig ikke i særlig lang tid, men det gør proteiner og grøntsager til gengæld. Til formålet lavede jeg derfor de her marinerede kyllingfileter med sesam
Skyl alle grøntsagerne og hak forårsløg, tomater, sukkerærter og bøffelmozeralla i mindre stykker. Til aften grillede vi lækre marinerede hakkebøffer, som blev serveret med en kold pastasalat samt limonade og hvidvin
Herligheden består af friske, sprøde grøntsager og krydderurter, grillede (og en smule marinerede) tigerrejer, vermicellinudler samt tilbehør i form af jordnødder og den vietnamesiske dipping sauce, nouc cham
Tilsæt det marinerede kød, og lad det brune. Korma er kød eller grøntsager som braiseres i yoghurt eller fløde, vand eller bouillon, og som krydres med diverse indiske krydderier
Her har jeg frisk tomat, marinerede artiskokhjerter, ananas (her i økovariant fra glas, men kun fordi jeg ikke kunne få en frisk i mit supermarked), rødløg, rød peber og sorte oliven
Disse marinerede, grillede kyllinge satay-spyd med crunchy, cremet peanutsauce er en af mine absolutte asiatiske favoritter, og det skulle ikke undre mig, hvis jeg får det serveret flere gange på min tur – du kan i hvert fald holde øje eller følge med på Instagram, hvis du har lyst
½ glas marinerede hvidløg. Retten er ris servereret til op til 20 forskellige varme og kolde retter – kød, skaldyr, grøntsager – samt forskelligt tilbehør, som ristet kokos, peanuts osv
Jeg bestilte en frisk risnuddelsalat med koriander, lime, cashewnødder, grøntsager og kylling. Især deres burger er anbefalelsesværdig (9,50 dollar) eller deres ‘Sunny “couture” futomaki roll’ med grillede grøntsager, ingefær, basilikum, avocado, romaine salat og brune ris lavet som en wrap i nori tang med dertilhørende sesam-ingefær dressing (10,50 dollar). Start med deres vegetariske thai spring rolls med sweet chilli sauce (3,95 dollar) og deres marinerede kyllinge spyd med satay sauce (4,95)
Marinerede grillede rejer, grillede grøntsager, fx friske asparges, peberfrugt og squash eller som her broccoli og blomkål + en god salat, fx grøn salat med melon og mynte
