Kødet var dejligt mørt og lækkert, men næste gang tror jeg at jeg vil lave en "våd" marinade, som eventuelt også kunne dryppes over kødet efterfølgende
olie, og bland, eller ryst det sammen til en marinade. Hak ramsløgene groft, og kom dem i marinaden. Tidligere var det mest almindelige at koge kartoflerne og spise dem til middagsmåltidet
Men er du træt af marinader, svin og pølser. Irma sælger fantastisk tatarkød og her i Flensborg og omegn kan vi jo bare gå til slagteren og bede om friskhakket kød
Jeg har efterhånden spist en del æggewraps nede hos Ren og Stærk, og de smager bare så godt at jeg simpelthen var nødt til at prøve at genskabe den derhjemme
Kød der tilberedes langsomt, ved lavere temperaturer og i deres egen marinade (fx tomatsovs med masser af antioxidanter), indeholder ikke samme grad af disse stoffer
På denne tiden har du tid til å lage marinaden. Påfør marinade gjevnlig, ca hvert femte minutt. For å fø alle sammen bestemte vi oss for å servere helstekt svin, som vi bestilte gjennom butikken til Lucy på Sandøya
Tag kødet op af marinaden (gem marinaden), og dup kødet tørt. Husk, at hvis du bruger mørbrad fra en okse eller et svin, er tilberedningstiden og centrumstemperaturen en anden
Hvis du steger kødet i ovnen kan marinaden serveres til, ellers må du nok bruge smeltet smør. Der kan serveres kartoffelmos, bagte eller brasede kartofler til og kogte grønsager, f
Hvilket ofte giver et tørt stykke kød på trods af alskens marinade og grill sauce. Mange griller nakkekoteletter, fordi de er mere saftige, hvilket til dels er korrekt