Marengsbunde til kager opskrifter

Marengsbund med flødeskum og bær

Marengsbund med flødeskum og bær

Pisk fløde til skum og fordel det ud over marengsbunden i et jævnt lag. Når marengsbunden er færdig skal den køle helt af
Pavlova

Pavlova

Den svære del er så at få marengsbundentilstrækkelig sprød samtidig med at den er bagt hele vejen igennem og efterfølgende kan bære frugten
Smuk sommerdessert: Pavlova med friske bær

Smuk sommerdessert: Pavlova med friske bær

Til fyldet rørte jeg vaniljeis til softice med elpiskeren, men man kan også bruge flødeskum – og så fylder man bare gavmildt op med de bær og frugter, man bedst kan lide
Frossen marengsdessert med jordbær

Frossen marengsdessert med jordbær

Pisk fløden til et fast skum sammen med flormelis. Server med jordbærrene til. Stil kagen i fryseren i mindst 5 timer
Dacquoise med chokoladecreme

Dacquoise med chokoladecreme

Læg en af marengsbundene på et fad, og fordel chokoladecremen over.                En dacquoise er en marengslagkage, som du kan servere med en god is til eller, som den er, til kaffe eller te
Marengs

Marengs

Men pas på med at lave dine marengsbunde for store, dem på billedet så enlig lidt for små ud da jeg lavede dem, men vi var stadig enige om at der var rigelig kage til to i sådan én
Pavlova med hvid og mørk chokolade

Pavlova med hvid og mørk chokolade

for ovnen og åben ovnlågen på klem, og lad marengsbunden køle. Til ca. på marengsbunden, drys de friske bær ud over og pynt den fint
Sprød kokosmarengs med mørk chokolade og æbleskum

Sprød kokosmarengs med mørk chokolade og æbleskum

Jeg havde faktisk lidt svært ved at vælge imellem mine ideer, men da jeg så fik kigget tilbage på gamle billederne på telefonen, blev jeg pludselig inspireret af en kage, jeg fik serveret i studiepraktik sidste år
Sejrsdessert: Pavlova med jordbær

Sejrsdessert: Pavlova med jordbær

I går havde vi et par af vores venner til fodboldkamp og spisning. Mens de to herrer var som hypnotiserede til skærmen og talte i fodboldkoder, jeg har meget svært ved at forstå, diskuterede veninden og jeg fødselsstillinger og sparkedragtdesigns
Marengsbund af mandler med bær & skum

Marengsbund af mandler med bær & skum

D. e. n. d. s. r. t. f. a. i. k. ,. u. p. m. l. b. o. g. å. h. ø. y. M. A. N. E. L. B. U. 4. 1. /. 2. æ. v. (. 3. ). 0. R. S. K. 6. j. V. I. P. Y. T. 5. F. -. 8. c. 7
Marengsbund med bær og flødeskum

Marengsbund med bær og flødeskum

Marengsbunden kan i øvrigt laves dagen i forvejen, og så er det kun skum og bær der skal arrangeres på dagen
Marengs lagkage med mokkaskum

Marengs lagkage med mokkaskum

Læg mokkaskum og marengsbunde lagvis, top med flødeskum og ristede mandelflager. Hun blev jo navngivet og fik en stor fest dengang hun blev født og så skal hun jo også have stor fest til foråret, når hun skal konfirmeres