Marengs bagetid opskrifter

Gammeldags sprøde vafler – som mormor lavede dem

Gammeldags sprøde vafler – som mormor lavede dem

Med øl og marengs, hvilket gør dem ultra sprøde. bagetid (i vaffeljernet). Vend marengsmassen i dejen. Pisk æggehviderne sammen med de 2 spsk sukker i en ren skål til en blank marengs
Mormor lagkage

Mormor lagkage

Kagebundene = 20 minutter + 15-18 minutters bagetid. 4 æggeblommer (frys eventuelt hviderne, de kan bruges en anden dag til marengs)
Lasses yndlingskage

Lasses yndlingskage

Det her er vores nabo Lasses yndlingskage – en marengskage med masser af mandler, som er sprød udenpå og svampet indeni
gulerodskage

gulerodskage

Kagen er pyntet med håndlavede marcipan gulerødder og mini marengs drysset med kanel. Mini marengs. Mini marengs
Flere fastelavsboller

Flere fastelavsboller

hæve og bagetid. 2 æggeblommer (frys eventuelt hviderne, de kan bruges en anden dag til marengs). Én dej - 4 forskellige fastelavnsboller
Mini-rådhustærte

Mini-rådhustærte

Efteråret er lige på trapperne, og i dag får vi en rigtig forsmag af det. Det er gråt og vælter ned med regn, og det er en perfekt lejlighed til at gå i køkkenet og bage noget lækkert, som man bagefter kan sidde og hygge med under et tæppe i sofaen med en kop kaffe eller varm kakao til
Lakridsmarengs

Lakridsmarengs

Disse er lidt store i det, så hvis man laver dem mindre skal de have mindre bagetid. salt lakridssirup (Bülow)Lakridsmarengs
Lakridsmarengs

Lakridsmarengs

Bagetiden er afhængig af størrelsen, men prøv dig frem, det kan ikke gå helt galt. -) Marengs kan laves med utrolig mange smagsvarianter, men lakridsen gør underværker her

Marengs. Bagetid. Pisk æggehviderne stive og tilsæt så sukkeret lidt ad gangen under stadig piskning – til det bliver en tyk og blank marengs
Fastelavnsbolle-kage

Fastelavnsbolle-kage

hæve og bagetid. 2 æggeblommer (frys eventuelt hviderne, de kan bruges en anden dag til marengs). 2 æggeblommer (frys eventuelt hviderne, de kan bruges en anden dag til marengs)
Dino kage

Dino kage

Kagen pyntes med indfarvet fondant, smørcreme eller marengs. Bagetiden afhænger af kagens tykkelse. Jeg brugte grøn marengs og lavede dekorationer med indfarvet fondant

Peppinots Kagebord

Vanilje Mini Cupcakes – Chokolade Chip Schweizisk Marengs Frosting toppet med Amarena Kirsebær/Jordbær

Daim islagkage

Pisk æggehvider og sukker til en stiv marengs. Bagetid. Bund. 1. 2. Vend forsigtigt de blendede mandler lå. 3. Held dejen i en velsmurt brødform