Man tager en rest stegt kylling opskrifter

Congee med kylling - en asiatisk risgrød

Congee med kylling - en asiatisk risgrød

en håndfuld friske koriander (hvis man er til koriander). dagen efter stegte Jakob resternesammen med en masse krydderier, og det fungerede ret godt - ja det var faktisk mere et hit hos os endden originale ret
3 x sund og lækker aftensmad der kan laves i en fart!

3 x sund og lækker aftensmad der kan laves i en fart!

Nummeret til pizzamanden kan virke meget lokkende når det er senteftermiddagen og trætheden sætter ind, menkroppen har jo bedre af hjemmelavet mad med næringsrige ingredienser… Det kan være en kamp at være evig kreativ i køkkenet, så nogle gange er simple retter vejen frem og de kan heldigvis også smage usandsynlig godt
CITRON - PERSILLE - KYLLING

CITRON - PERSILLE - KYLLING

(man kan snøre densammen, hvis det er nødvendigt) . Resten af citronen skæres til både. Put både citronbådene samt persille ind i kyllingen
Marinerede sesam-kyllingelår

Marinerede sesam-kyllingelår

Nu hvor jeg ikke har så mange vagter, som tidligere, ser jeg sjældent meget til Bodil - så vi har lidt der skal samles op
Indisk med masser grønt og Naan

Indisk med masser grønt og Naan

Egentlig ikke engang så besværligt når man først har anskaffet sig basis krydderierne i det indiske køkken
Lækre, fluffy amerikanske pandekager

Lækre, fluffy amerikanske pandekager

Der er en masse historie omkring den her dato, der hænger sammen med den kristne faste, men i dag er den for de fleste blevet til en hyggelig tradition, der mere handler om at spise pandekager af lyst end af nødvendighed (da mange kristne i dag ikke faster og derfor ikke skal have brugt de madvarer, der ikke holder fastenigennem)
Taco buffet

Taco buffet

Og nu er det, at man skal være kreativ og sammensætte sine tacoer med det man kan lide, samtidig med at man skal jonglere med hvor meget fyld man kan spise uden at skulle bruge endog meget køkkenrulle
Quinoasalat

Quinoasalat

Nedenfor kan du se en ret god og interessant video om quinoa, og under videoen er der en lille bonusopskrift på quinoa, hvis man kan kalde det en hel opskrift
Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Det er nu ikke fordi det sådan tager flere timer, men der skal laves en krydderipasta og når man er doven som jeg bruger manen foodprocessor

Tilbagevendt - Sund sommerferie i New York

Grunden til, at jeg synes dennekommentar er fantastisk i forbindelse med netop dette indlæg er, at mange forbinder USA med fedme, supersize og overvægt
Paleo madplan uge 17

Paleo madplan uge 17

Mandag. (Der må gerne være lidt rester til min frokost - putter det i et stort "syltetøjsglas" og tager det med på arbejde med friske rejer
Ægte sauce bearnaise – med mørbradbøf og ovnkartofler

Ægte sauce bearnaise – med mørbradbøf og ovnkartofler

der er noget fint fransk og fornemt over at kunne (og gide), og det giver gode point blandt gæster, upåagtet at mangemennesker mest er vant til rygende varm pulver-‘bearnaise’ fra Knorr og måske ikke engang kan lide ægte, lun bearnaise… Men det smager faktisk fantastisk (og helt anderledes end færdige løsninger), og med opskrift her er det ikke engang møjsommeligt
Ideer til mad i varmen

Ideer til mad i varmen

Man har ikke rigtigt lyst til at spise noget, og hvis man har, skal det hverken være noget tungt eller noget, der tager lang tid at lave