Desuden er Hjernøe god til at inddrage kød i flere former end blot tun, kylling eller strimlet oksekød, men eksperimenterer både med ørredrogn, krabbe, andebryst, kyllingelever, blæksprutte, vagtel, chorizo, røget makrelmed mere
Vi er vilde med alt fra rejer til torsk, blæksprutte til makrel og hummer til tun. Husk at i kan følge os på instagram hvor vi ofte lægger billeder ud @sundesagerdk
Det tror jeg må være makrel i tomat. Hvis der er nogen, du har lyst til at læse med hos i ‘Vis mig dit køleskab’ eller noget, du gerne vil have indblik i (som fx hos en madblogger som Cecilie her), så skriv endelig en kommentar nedenunder
Makrel i tomat/torskerogn. Vi er dermed en husstand på to mennesker med noget begrænset indkomst. Nu får I nogle meget grimme billeder, som jeg har taget en mørk aften
Jeg skal i hvert fald snarest have prøvet Makrelmed krydderurter og tomat-concassé med syltede nye løg eller når det højtbelagte skal nå helt ind i skyerne
Denne ret var desuden også ved at “ødelægge” parforholdet for en aften Kæresten spiser hverken fisk eller skaldyr, og han kan faktisk knapt gå forbi en fiskehandler eller være i rum med mig hvis jeg spiser fx røget makrel
Tør makrellen af med køkkenrulle. fra næste uge vil jeg også forsøge mig med at uploade billeder af retterne, da jeg går i krig med næste uges retter i denne uge)
