Forret bestod af rimmet makrel, kørvelcreme, røde og grønne syltede tomater og karse. Forret var jomfruhummer, kartoffelmos, pocheret æggeblomme og sherryvinaigrette med hasselnødder
Laks (opdrætterlaks), torsk, rødspætte, makrel, sild o. Kødboller med kartoffelmos. Denne opskrift er en grundopskrift – du kan erstatte majsmel med en af de andre ovenstående meltyper
