En lille håndfuld stivelse som quinoa, amaranth, hirse, boghvede, ris, kartofler, majs. som omelet eller tynd pandekage, lyst kød, hummus, kikærter, fisk, chigrød,
Optø de frosne ærter, hak rød peberfrugt og chili i små fine tern, og tilsæt de tre sammen med majs. Falafler er nok en af de ting (udover hummus), som mange forbinder med vegansk mad – når de altså ikke tror at man lever af græs
Du skal nemlig bruge de tilovers kogte ris fra mandag til at lave risdeller med majs. Så i dag står menuen på grove gulerodsvafler toppet med hummus og bagte rodfrugter
Opskriften er også lækker sammen med Veggie pålægget – på billedet ovenfor har vi kombineret netop sødkartoffel spread, Veggie og persillehummus (vores næste bud), sammen med babyspinat og en grov bolle
Vend til sidst de blendede ingredienser med majs, mayo, salt og peber. Et eksempel på en madpakke kunne være en granolabar sammen med en kop kaffe med havremælk, som formiddagssnack, til frokost en kikærtewrap samt gulerodsstænger med kålhummus som eftermiddagssnack
Oven på var der en klat hjemmelavet hummus – find nem opskrift her} . Jeg kogte noget bulgur og kom det i en skål med frisk spinat, agurketern, halve cherrytomater, majs og ovnbagte sød kartoffel fritter, som jeg havde skåret i stave, vendt i lidt olivenolie og krydderier og bagt i ovnen i cirka 30-40 minutter ved 200 grader
To lune veganske rødbede-deller, en lækker cremet hummus, en linsesalat med bladselleri, løse bagte majs med soltørret tomat, rødkålssalat med appelsin og ristede solsikkekerner, rødbedesalat, quinoasalat med abrikoser og persille, fuldkorns pastasalat med sorte oliven, pesto og ristede pinjekerner
Grøn eller rød pesto, hummus, oliventapenade osv. Jeg var ved at tage parmaskinke, melon, hummus, nødder og knækbrød også, indtil jeg kom i tanke om, at vi jo kun var 2, der skulle spise det
“salatgrøntsager” såsom agurk, tomat, salatblade, peberfrugt, rødbeder, gulerødder og majs. lign med 2 spsk hummus. en pose grøntsagsstave og lidt dyppelse, såsom 2-3 spsk dip af 5-18% cremefraiche, hummus eller guacamole
guacamole og hummus. _________________________________________________________________________________________________________________________________________
Den er også god til tapas sammen med hummus og pesto. ← #Sundaymornings – April opsamling & Majs sæsonoversigt Bonusopskrift #11 – Pistacie snurre + vinder af GIVEAWAY →
Hvem kan ikke lide hummus. Jeg elsker hummus. Hummus som pålæg på groft brød eller knækbrød med et æg og lidt grønt, hummus som dip til grøntsagsstænger osv osv … Hummus er bare godt
