Mad tema opskrifter

Madplan: SU-venlig og billig(ere) mad

Madplan: SU-venlig og billig(ere) mad

Har du nogle bud på temaer eller ønsker til fremtidige madplaner. Er I klar på endnu en madplan. Denne gang med SU-venlig og billigere mad – både til dig på SU, men også til dig der søger inspiration til at spare lidt på madbudgettet

YD og NYD – lav rigtig mad med Thomas Rode

Lige op til efterårsferien deltog vi i arrangementet YD og NYD – lav rigtig mad med Thomas Rode, som i sin enkelthed går ud på at man først skal yde (lave mad) og herefter nyde (spise mad), med den tidligere Michelin kok Thomas Rode
Grøn pastasalat

Grøn pastasalat

Han kan dog godt spise, når han kommer i gang, men lysten til mad er ikke så stor. Er vild med det grønne tema i salaten, som også passer godt sammen smagsmæssigt
Pasta med Kylling og Spinat

Pasta med Kylling og Spinat

Ugens tema. Gratineret pasta. En super nem "alt i et fad" ret som børnene også er glade for. Pasta med Kylling og Spinat til 2 personer
Wok Stegt Hvidkål

Wok Stegt Hvidkål

Passer godt ind i månedens slanke tema. En lækker sund grøntsags ret der sagtens kan erstatte ris, nudler og andre typer stivelse
Pad Thai

Pad Thai

Ugens tema. Thailand. En rigtig gadekøkken-klassiker med risnudler, store Vanamei-rejer og masser af smag
Kylling med sesam-frakke og bulgursalat

Kylling med sesam-frakke og bulgursalat

Dejlig nem aftensmad, hvilket jo har været det gennemgående tema den sidste tid. Ja, det er godt nok ikke fordi energien er overvældende stor i disse dage og det samme kan siges om opfindsomheden - men der skal jo mad på bordet
Madplan: SU-venlig og billigere aftensmad

Madplan: SU-venlig og billigere aftensmad

Har du nogle bud på temaer eller ønsker til fremtidige madplaner. Jeg har også sneget et bud på en sundere sød sag med nedenunder – den indgår dog ikke i indkøbslisten, men er mere som inspiration til temaet
Madplan: Nem hverdagsmad

Madplan: Nem hverdagsmad

Måske bliver det bare noget a la ‘nem hverdagsmad’ som i dag, og temaerne kommer nok til at gå igen. Men det er ikke sikkert, at der kommer tema hver gang
Madplan: varmende vintermad til kolde aftener

Madplan: varmende vintermad til kolde aftener

Og da det har været så koldt det sidste stykke tid, tænkte jeg, at denne uges madplan og tema skulle gå til varmende retter for at (forsøge at) bekæmpe den kolde vinter udenfor – det kunne jeg i hvert fald godt bruge
Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Har du nogle bud på temaer eller ønsker til fremtidige madplaner. Derfor ugens tema. Det er endelig ved at blive meget lysere, varmere og solskinsrigt udenfor, og derfor tænker jeg, at madplanen i denne omgang skal afspejle det
Thanksgiving dinner

Thanksgiving dinner

) Den blev serveret og nydt lun og med en god gemen klat creme fraiche til - mums manner, og min mave og jeg var done, finish, slut'prut finale, over and out og mega meget færdige efter alt det mad, men alligevel tilfredse
Madplan: Nem hverdagsmad på 30 minutter

Madplan: Nem hverdagsmad på 30 minutter

Jeg har i sammenhæng med dette derfor også gået med en ide om at lave madplan her på bloggen en gang imellem, formentlig med et tema eller lignende og en indkøbsliste
International kaffedag

International kaffedag

Jeg vil gerne gøre bare et eller andet, og min løsning på kriser er sædvanligvis at lave mad. Som jeg før har skrevet her på bloggen, er jeg en sucker for de her dage, da jeg synes, de er så hyggelige, og det giver fin mulighed for at lade sig inspirere til at lave særlige retter eller bagværk ud fra de givne temaer
Madplan: Sund og nem hverdagsmad

Madplan: Sund og nem hverdagsmad

Derfor har jeg bestemt, at årets første madplan skal have et sundt tema og være fyldt med nemme og forholdsvis hurtige hverdagsretter