Mad og retter uden kulhydrater opskrifter

Tosset med Thai mad....

Tosset med Thai mad....

Og heldigvis falder det så heldigt ud, at rigtig mange Thai retter er fabelagtige i LCHF verdenen - hvis man altså dropper risene
5 lækre retter fra Mellemøsten

5 lækre retter fra Mellemøsten

Det er i min bog, noget af det bedste, der er sket i Danmark måske med undtagelse af Indiens og Thailands påvirkning af det danske køkken, som kommer op i samme liga
5 retter med kartofler

5 retter med kartofler

Nu nærmer tiden sig, hvor du ikke længere kan servere nye kartofler, så det er nu der skal hives opskrifter op på kartofler, hvor det er i orden at kartoflerne behandles noget, og ikke bare står i sig selv
6 retter med procenter i

6 retter med procenter i

Hvis du varmer din mad, er der reelt set ingen alkoholprocent i den, selvom du marinerer den i rødvin, koger den i øl eller flamberer den i cognac
3 Retter til svigermonster

3 Retter til svigermonster

lidt om alt - og meget om mad. MadMedMartin. Sprødstegt kulmule, dampet rødspættefilet, blomkålscreme og brunet smør med forårsløg og cashewnødder
Mad på 5 minutter

Mad på 5 minutter

Til frokost er følgende nemme og hurtige valg. I hverdagen kan det været svært at have tid til at lave det helt store til eksempelvis frokost eller morgenmad

MAD OG KAFFE

Mad & Kaffe får du et menukort, hvorfra du krydser af hvilke retter, du vil have. Anyway her til formiddag var vi en tur forbi Mad & Kaffe på Vesterbro
Spiseguide: Mad & Kaffe

Spiseguide: Mad & Kaffe

Udover morgenmad, laver de også frokost hvor der både er burgere, sandwiches, smørrebrød, salat og andre lune retter
Vegansk mad hos MENY

Vegansk mad hos MENY

De fortalte, at de har købt nyt køkkenudstyr, så den veganske mad bliver tilberedt separat og kommer ikke i kontakt med kød

Vegansk mad er fremtiden

I foråret lancerede MENY på Borups Allé som den første butik veganske retter i deres delikatesse, og i går var det MENY i Rødovres tur
Madplan: SU-venlig og billig(ere) mad

Madplan: SU-venlig og billig(ere) mad

Der er også en del vegetariske opskrifter, da kød jo koster mere end mange vegetariske retter, men du vil stadig finde to gange kød og en gang fisk i planen
Brunch: Hvor meget mad skal jeg lave?

Brunch: Hvor meget mad skal jeg lave?

Hvis du ser på de to typer af selskaber vil det ene nok elske en brunch fyldt med grønne lette retterog de andre en brunch fyldt med protein
Grøntsagspaté med perlerug aka klimavenlig mad

Grøntsagspaté med perlerug aka klimavenlig mad

Derudover synes jeg ofte, at man gør sig lidt mere umage, når den står på vegetariske retterog en dag med lidt bedre tid i køkkenet, er det hele den brugte tid værd i smagsindtryk
4 lækre Mayo-dips som løfter din mad til nye højder

4 lækre Mayo-dips som løfter din mad til nye højder

Denne er rigtig god til retter med rødt kød, men også hvor du ellers ville spise en bearnaise-sovs. Hvis der samtidig ikke er så meget fedt i resten af måltidet, biddrager det til følelsen af et fuldendt og mættende måltid