- Jeg vil gerne understrege, at jeg normalt frabeder mig at bage ting med brød - dette gør jeg fordi jeg er typen som kommer alt for meget groft mel i, og sidder tilbage med en stenhård bolledej, som kunne smadre ruder og spejle
Heldigvis var der stor kompetence at hente, og jeg fik en god opskrift, som jeg egentlig tog udgangspunkt fra, men erstattede glukosesirup med Fiber sirup (rene fibre og færre kalorier), og sukker med Suvida’s sukkererstatning (ingen kalorier)
Pas dog på, at opbevare kiwi sammen med andre frugter, da kiwi indeholder et stof, der sætter modnings processen op i de andre frugter og mindsker dermed deres holdbarhed
Dette skyldes at laks hører under gruppen af fede fisk. Det er derfor en energi rig fisk, som man ikke skal spise for store mængder af, hvis du gerne vil spare på kalorierne
Det er en velsmagende og cremet dip med en dejlig smag af citron, purløg og et strejf af hvidløg. Brug bønne dip til dine grøntsagsstave, på din rugbrød under et stykke fedtffatig kødpålæg eller i din sandwich i stedet for smør og dressing
Mit mål med bloggen er, at vise at sund mad ikke nødvendigvis er lig med kedelig mad. Sund mad kan sagtens være velsmagende, lækkert og indbydende at spise
Jeg har sødet smoothien med sødemidlet Perfekt Sød for at spare kalorier, men hvis du ikke er til sødemidler kan du søde smoothien med honning i stedet for
Det har fået mig til at lege endnu mere med grøntsagerne og en grønnere morgenmad. Ifølge den danske professor Oluf Borbye Pedersen er der en stærk sammenhæng mellem den mad vi spiser og måden hvorpå bakterierne i vores tarm trives
Resultatet bliver dermed også mere cremet, ved at bruge kvark, fremfor skyr. Stor set al litteratur og alle undersøgelser der findes, indikerer samme træk
Den hele kyllinge-opskrift giver dig mad til flere dage, idet vandet kyllingen koges i, giver dig en masse god suppe, som du kan fryse ned til en anden god gang
Det er min erfaring, at vores instinkt bliver mere aktivt, når vi er stressede og udsættes for store mængder lettilgængelig mad fyldt med fedt, salt og sukker (hvilket vi netop gør i en tid, hvor alt skal gå stærkt og det er nemt at bestille pizza eller tage en burger med hjem)