Mad med kastanjer opskrifter

Tilbage til 80’erne

Tilbage til 80’erne

Muligvis fordi Spies sendte danskerne på ”billige” rejser sydpå, hvor vi smagte på fremmedmad, som vi naturligvis måtte lave hjemme
Chili con carne

Chili con carne

Det er nem mad til mange…. Nyd træerne med deres farve pragt. Saml kastanjer og lav de sjoveste dyr. Tag i biografen når det er blevet mørkt og nyd de mange film med popkorn en masse
Anden & Teologerne!

Anden & Teologerne!

Præster spiser også mad - Rigtig lækker mad. Rosastegt andebryst anrettet på grønne linser, serveret med skovbryn af karameliseret jordskokker, blå kartofler, ristet chorizo og kastanjer

Must-eat places in Hong Kong

Kom for mad og stemning – drikkelsen er standard. For det første ligger verdens billigste Michelin restaurant i byen og derudover er Hong Kong en af de byer i verden med flest Michelin restauranter
Så let, at man tror, det er løgn: Pasta med citron og basilikum

Så let, at man tror, det er løgn: Pasta med citron og basilikum

Men – ok – netop enkel mad smager jo tit allerbedst. Riv citronskallen, bland citronsaft, citronskal og olie, rør de hakkede basilikumblade i – og bland med rygende varm, friskkogt pasta sammen med en håndfuld revet frisk parmesan
Fyldt Kylling

Fyldt Kylling

Start med at koge indmaden, kråse-lever-hjerte mørt. Denne fyldte kylling er julemad i vores familie. (Kog gerne halsen med, den skal dog ikke hakkes)
Veganer i Berlin - 2013!

Veganer i Berlin - 2013!

Første aften i Berlin stod på vegansk mad af den fineste slags - gourmet på La Mano Verde.  Jeg nød dog min hovedret - Hjemmelavet ravioli fyldt med græskar og kastanjer, serveret med lidt sauce og blå birkes glasur, toppet med hjemmelavet nødde'parmesan'Jeg er ikke den store raviolifan, men syntes simpelthen at det lød lækkert