Intet vækker bedre minder end god gammeldags mad, man kan som regel huske en eller anden hyggelig stund i selskab med ens forældre eller bedsteforældre
Sommetider bliver det alligevel ikke den aftensmad, man egentlig havde set for sig. På den måde blev fyldte tomater til bulgurfad med tomater og porrer
Hvis du har store squash, er det en god ide at flække dem og tage indmaden med kernerne ud. Skær squash i tynde skiver, læg dem i et fad og drys lidt salt over
Form kødet til små, faste kødboller og læg dem i et ovnfast fad. Hæld 2 dåser hakkede tomater ved, drys med mere salt og peber og sæt fadet i ovnen i 20 min. Stil fadet i ovnen i yderligere 15 min
Førstnævnte var dejlig nemt, skyllede rødbederne, skar dem i stave og lagde dem i et ildfast fad. Madplanen dikterede bagte rødbeder med parmasancreme og dertilhørende fiskefrikadeller, salat og hvidløgsbrød
Anyway her til formiddag var vi en tur forbi Mad & Kaffe på Vesterbro. På Mad & Kaffe får du et menukort, hvorfra du krydser af hvilke retter, du vil have