Frikadeller som vegetarisk mad. På billedet er der til blomkålsfrikadellerne serveret en tomatsalat med drueagurker, skalotteløg og en eddike/oliedressing, kogte aspargeskartofler, dampede gulerødder og hertil en opbagt persillesause
2 drueagurker, hakket i små tern. Kyllinge kødboller i karrysovs med toppingmix. Dejlig smagfuld ret. Kødbollerne er lavet af kylling og sovsen har fået lidt æbler og så en dejlig toppingmix udover som består af blå druer, forårsløg og saltet peanuts
Det er en tradition fra min familie, hvor min mor lavede mange fade super lækkert smørrebrød, som vi spiste af, efter vi havde været ude og skyde fyrværkeri af over midnat, og der var rigeligt til de næste dage også, så der var nem, lækker mad, når man var træt i hovedet og ikke orkede noget
Den opskrift jeg laver giver en stor portion - vel nok til 10-12 hele stykker rugbrød, men man kan jo gange op eller dele den, efter hvor mange man skal lave mad til. 8-10 cornichoner eller 3 drueagurker. 8-10 cornichoner eller 3 drueagurker
Og så hjem og lave mad. riv rødbede og drueagurker på den grove side af et rivejern. Mindsten der er et halvt år er begyndt at få rigtig mad nu, og han gnaskede lystigt et par bagte kartoffelbåde og indholdet af en delle i sig = alle kunne lide maden
En god burger er ikke bare sådan at lave. Det kræver mange forsøg at ramme lige den kombination af sødt, stærk, salt, det sprøde, det saftiges og det møre der får englene til at synge
Få ny inspiration til din madlavning. Så abonnér på vores nyhedsbrev og få gratis guiden "Genvej til sund mad" med masser af inspiration til, hvordan du gør din daglige madlavning mere fedtfattig og meget sundere, uden at det går ud over smagen
