Macarons hindbær opskrifter

Macarons med hindbær og lakrids

Macarons med hindbær og lakrids

Macarons eller franske makroner lavet med frysetørret hindbær og lagt sammen med hvid chokolade genache med lakrids
MACARONS MED HINDBÆRCREME

MACARONS MED HINDBÆRCREME

Her er de med hindbærcreme, de kan også tilberedes med blåbær, hvor blåbærsaften bruges til at farve dejen, så du får nogle skønne lilla Macarons
Macaron

Macaron

Har i dag bagt macarons der er blevet filmet til web-tv. 2,5 dl mascarpone3-4 spsk hindbær eller jordbær marmeladeBland ingredienserne til cremen sammen i en skål. 3-4 spsk hindbær eller jordbær
Macarons med chokolade ganache

Macarons med chokolade ganache

Flormelis og hindbær tilsættes og det blendes til melet er fint. Første forsøg med macarons er nu overstået og det er bestemt ikke sidste gang jeg laver de lækre mundfulde
Skulle det nu være så svært? Macarons

Skulle det nu være så svært? Macarons

Udstikkersæt, frysetørrede hindbær, stegetermometer mm. Et silikone bagepapir til macarons - uden forhøjninger, så det kan bruges til andre ting også
Søde hjerte macarons

Søde hjerte macarons

De søde hjerte macarons med hindbærcreme er virkelig en himmerrigs mundfuld og smagen af hindbær er virkelig skøn
Fødselsdag med kage i lange baner

Fødselsdag med kage i lange baner

Udover denne lagkage og lakrids macarons bagte jeg også den lækre chokolade nemesis, som jeg ligeledes faldt over på chocolat
Tarte au citron / Citrontærte med marengs

Tarte au citron / Citrontærte med marengs

Figentærte med friske hindbær og marcipan / Æbletærte med mazarin og nøddekaramel / Brombærtærte med frangipane og chokolade / Macarons med citron og hvid chokolade
Rabarbermoussekage på hvid browniebund

Rabarbermoussekage på hvid browniebund

Og ja, så er den selvfølgelig pyntet fint op med alverdens bær og de hjemmelavede rabarber macarons. Hindbær “malet” med bronzestøv
Året der gik // cupcakes

Året der gik // cupcakes

Tror det er det der gør at jeg stadig troligt holder fast i den lille kopkage, selv om der er kommet andre modstandere på banen, som macarons, whoopie pies og cake pops
Påskeæg part 1 - hindbærtrøffel

Påskeæg part 1 - hindbærtrøffel

Man kan eventuelt bruge halvdelen til æg og den anden som fyld i macarons. Det skyldes at hindbærtrøflen næsten ikke kan laves i en mindre portion, og det er jo ærgeligt ikke at få den brugt
Macarons med lakrids og hindbær

Macarons med lakrids og hindbær

Her er en dejlig opskrift på lakridsmacarons med hindbær. Franske macarons er når det skal være lidt ekstra

Chokolade macarons

Tilsæt frysetørret hindbær pulver og pres blandingen gennem en fint sigtet si og ned i en mellem stor skål

Basilikum Macarons

Se også opskrifterne på HindbærMacarons, Pistacie Macarons, Lakrids Macarons eller en af mine andre macarons

Citron Hindbær Marengs Barer

Citron marengs tærte, Citron Macarons, Citron halvmåne eller citron curd. Citron barer med hindbær marengs har jeg lavet i forbindelse med påske, kyllinger, påskefrokost og lækkersult