Start med at blande ingredienserne tildressingen i en stor skål. Dressing. Sidst, men ikke mindst, er det herligt let at lave en stor portion pastasalat, så der også er til frokosten dagen efter
Lækker og fyldig pastasalat. Dressing. Du kan komme lige de grønsager i som du har lyst til, så det en god en at lave når man skal have ryddet op i køleskabet
I mange år var vores favoritpastasalat en pastasalat med Rotini (trefarvede skruer), majs, peberfrugter, radiser, forårsløg, gulerødder og karse med en lækkerolie-eddikedressing med hvidløg, rød peber og estragon i
En lækkerpastasalat, der smager af sommer ved Middelhavet. Vend dressingen i salaten og server. Den tager ikke længe at lave, og er et fint alternativ til den kogte pasta eller risene
Skær alle broccolibuketterne af broccolien (kom evt broccolistænglen i en juicer sammen med æbler og drik det, eller riv den fint og kom det i salaten eller brug den revet i en tomatsauce) Lynkog majskolberne til de lige bliver lækkert smørgule og skrab majskerne af
Resterne blev brugt til endnu en lækkerpastasalat – denne gang med rejer. Friskt og lækkert. Dressingen bestod af et par spiseskefulde olie fra artiskokkerne og saften fra den anden halve citron fra i går
Gerne et lækkert madbrød, som komplementerer smagsnuancerne i pastasalaten. Brødet er et stort focacciamadbrød, drysset med salt og tørret oregano, og passer derfor perfekt tilpastasalaten som et salt indslag med samme smagsnuancer, da oregano også indgår som et af krydderierne i dressingentilpastasalaten
