Jeg havde en masse dejlige æbler fra haven og ville gerne lave en æblekage. men det måtte gerne være anderledes en dem jeg plejer at lave så jeg eksperimenterede lidt
Blomkålsfad med ost og sprødt låg. Posted on 31. maj 2014 by Karen Engell Dalsgaard. Al den megen faren omkring for at vande køer og lege med hunden, passe haven og huset og alt det andet har ikke levnet meget tid til køkkensysler udover den nødvendige bagen til gæsternes morgenmad
Der findes ikke noget bedre end en fersk lakseside, og sådan en lakseside behøver der egentlig ikke at blive gjort noget ved, før at den smager fantastisk efter en tur i ovnen
På den måde "bages" låget over vandbadet. Vær opmærksom på, at den øverste del af massen skal være fast når du tager den ud, men skal stadig virke flydende nedenunder låget
Muffins med allehånde, æbler og sprødt låg. Udgivet den 18. december 2015 by Karen Engell Dalsgaard. Allehånde er et fantastisk krydderi, som jeg er helt vild med
Det her er bare ultimativ comfort food og masser af gode sager samlet i én ret. Jeg har i lang tid kigget på og savlet over opskrifter på enchiladas, så selvfølgelig måtte jeg også kaste mig ud i de spanske madpandekager
. … en varm, fyldig ret til den sundere side og dejlig vintermad. I november købte jeg en stor kasse svinemørbrad i Bilka, de kan bruges til så mange ting og de fylder ikke meget i fryseren
Hvis du har adgang til et paradisæbletræ, er det nu, du kan lave gelé, som kan bruges som tilbehør til varme retter eller til pynt på kager, fx æblekage
En lækker steg til weekenden. Det er sæson for courgetter og tomater. God weekend Rosmarinstegt kalvefilet med tomatconcassé og courgette ruller1,2 kg kalvefiletHavsalt og peberOlivenolie1 bundt rosmarin2 fed hvidløgKødsnorKrydr kalvefileten med salt og peber
Rør først gæren ud i vandet så det er jævnt fordelt. Brug en stor skål. Bland så salt og mel ned i vandet, og rør sammen med hænderne eller en grydeske
Er der stadig lidt der mangler – kan stegen grilles et kort øjeblik mens der kigges gennem lågen. … jo for det kan altså drille og jeg har da også igennem årene måttet servere en flæskesteg eller to med bløde svær hist og her
