Libanesisk salat opskrifter

Libanesisk tabbouleh

Libanesisk tabbouleh er en meget aromatisk salat, hvor det grønne er det dominerende. Det her er en af mine yndlings

Marie Melchior

Fattoush er en nærende salat fra det libanesiske køkken, som i øvrigt også er særdeles lækker. Hvis det skal være helt korrekt skal det være libanesisk brød som er dybstegt i olie, men mindre kan gøre det

Hurtig Mums

MIT AMSTERDAM // HER SKAL DU SPISE

Denne lille (letter hipisteragtige) biks serverer et utal af forskellige hummus varianter, fantastisk gode falafler og en masse andet lækkert libanesisk mad

Cammi

Shawarma

Jeg kan også anbefale dig at lave Fattoush, en libanesisksalat. Shawarma smager godt i – som på billedet – (hjemmelavet) pitabrød, burgere, durumruller/madpandekager, salater eller f

Hurtig Mums

Fatoush (Libanesisk salat)

Denne farverige sprøde salat er en libanesisksalat, som mange libanesere slet ikke kan undværre når den hellige måned Ramadan begynder

Elsk med Mad

Mad fra Libanon.

Det er specielt de libanesiske retter jeg plejer at udskyde lidt. Det her er en varm "salat", som hedder foul (hestebønner)

Elsk med Mad

Hjemmelavet shawarma i pitabrød

Sfeeha – libanesiske brødbøffer. Vi brugt grove pitabrød og fyldt dem med lækker, hjemmelavet shawarma og salat

Drop slankekuren

Spinattærte

Sfeeha – libanesiske brødbøffer De ser lidt anderledes ud, men er stort set “bare” minipizzaer. Lad tomatsalaten trække, til tærten er færdig

Drop slankekuren

Æggekage

Sfeeha – libanesiske brødbøffer. Salaten kan selvfølgelig varieres. Vi får gerne ”tøm køleskabet”-salat, og denne variation var så, hvad der var i køleskabet denne gang

Drop slankekuren

Æggekage i ovn

Sfeeha – libanesiske brødbøffer. Salaten kan selvfølgelig varieres. Vi får gerne ”tøm køleskabet”-salat, og denne variation var så, hvad der var i køleskabet denne gang

Drop slankekuren

Barbecuekylling og pastasalat

Sfeeha – libanesiske brødbøffer De ser lidt anderledes ud, men er stort set “bare” minipizzaer. Pastasalaten der serveres til disse lækre kyllingelår, kan sagtens serveres til alt muligt andet også, og den er perfekt til grillmad

Drop slankekuren

Pitabrød med shawarma

Sfeeha – libanesiske brødbøffer De ser lidt anderledes ud, men er stort set “bare” minipizzaer. Servér shawarma, salat, tomater og dressing i pitabrødene

Drop slankekuren